Мукопросеиватели

Просеивание муки – важный этап технологического процесса выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Мы предлагаем крупным производителям и минипекарням большой выбор оборудования для просеивания муки и другого сыпучего сырья известных отечественных и зарубежных брендов.

Назначение мукопросеивателей:

• рыхление сыпучего сырья, удаление комков;
• просеивание, удаление отсева и ферромагнитных примесей;
• аэрация. В процессе аэрации мука насыщается кислородом, в результате выпечка лучше подходит, улучшаются ее органолептические свойства. Тесто становится воздушным и пышным.

Принцип работы мукопросеивателей

Сырье подается в барабан или бункер мукопросеивателя через транспортер при помощи шнековой подачи. Продукт проходит через сито к выходному отсеку (большинство из них оснащаются магнитными улавливателями) и поступает в производство. Примеси, не прошедшие через сито, собираются в отсеке для отходов.

Ассортимент оборудования для просеивания сыпучего сырья

В нашем каталоге представлен широкий выбор оборудования для просеивания муки и других сыпучих и порошкообразных продуктов – крахмала, сухого молока, какао-порошка, сахара, соли и т.п.

У нас вы можете купить:

• просеиватели муки центробежного типа МП и МПМ. Предназначены для быстрой аэрации, рыхления и удаления посторонних частиц (в т.ч. ферромагнитных);
• мукопросеиватели вибрационного типа ПВГ и «Каскад». Используются для просеивания, рыхления и аэрации муки в небольших кондитерских и хлебопекарных производствах;
• просеиватели сыпучих продуктов типа МПС с подающей крыльчаткой. Предназначен для просеивания широкого спектра сыпучих продуктов – муки, сахара, соли, крахмала, какао, панировочных сухарей и т.п.

Наши специалисты готовы ответить на все ваши вопросы и оказать помощь в подборе оборудования требуемых вам параметров.