Вакуумный запайщик лотков с газонаполнением EV-272 (187*137*120 мм, 2 лотка за цикл)

Профессиональный настольный аппарат EV-272 представляет собой современное решение для герметичной упаковки пищевой продукции в лотки с применением технологии MAP (Modified Atmosphere Packaging). Оборудование обеспечивает создание модифицированной газовой атмосферы внутри упаковки, что критически важно для продления товарного вида и потребительских качеств готовых блюд, деликатесов, охлажденного мяса и рыбы.

Технологические возможности

• Три режима работы: стандартная термозапайка, вакуумирование и комбинированный режим с замещением воздуха инертным газом
• Одновременная обработка двух лотков размером 187×137 мм (глубина до 120 мм) за рабочий цикл
• Производительный вакуумный насос с показателем 20 м³/ч гарантирует быстрое удаление воздуха
• Компактная камера минимизирует расход защитного газа (азот или смесь азота с CO₂)
• Мощный термоузел 1200 Вт создает надежный герметичный шов
• Производительность достигает 2-3 циклов в минуту при потребляемой мощности 2200 Вт

Технология газонаполнения формирует непроницаемый барьер против окисления и микробиологической порчи, блокируя доступ кислорода и влаги к содержимому упаковки. Это позволяет значительно увеличить сроки годности скоропортящейся продукции без использования консервантов, сохраняя натуральные органолептические свойства. Оптимизированный объем рабочей камеры обеспечивает экономичное потребление инертного газа, снижая операционные расходы на каждую единицу упакованной продукции.

Аппарат идеально подходит для предприятий общественного питания, супермаркетов с собственными кулинарными отделами, специализированных магазинов деликатесов и небольших производственных участков. Настольное исполнение (830×550×770 мм) позволяет разместить оборудование в условиях ограниченного пространства, а питание от стандартной сети 220 В упрощает интеграцию в существующую инфраструктуру без дополнительных требований к электроснабжению.