Головоотсекающие машины

Головоотсекающие машины – востребованное в современной рыбопереработке оборудование для разделки рыбы. Предназначены для отделения головы рыбы от туловища. Относятся к однооперационным машинам. Используются преимущественно для разделки крупных и средних сортов рыбы – скумбрии, лосося, карпа, трески, тунца и пр.

Для обезглавливания рыбы используются различные типы машин:

• с дисковыми или цилиндрическими вращающимися ножами с электрическим приводом;
• с пневматическим приводом, не требующие подключения к электропитанию. Оснащаются гильотинными ножами V-образной формы.

Форма и способ установки режущего механизма определяют вид получаемого среза – прямой, под углом, клиновидный, фигурный.

Наш ассортимент

В компании ООО «Техно-Сиб» вы можете купить головоотсекающие машины немецкой фирмы Agk-kronawitter, выполненные из пищевой нержавеющей стали. Они обеспечивают качественную разделку рыбы, в том числе крупных пород.

Получить более подробную информацию о технических особенностях, управлении и обслуживании данного оборудования можно у наших менеджеров.