Полки настенные и настольные

Грамотная организация рабочего пространства – одна из главных задач проектирования и оборудования профессиональной кухни. От ее решения зависит эффективная работа персонала, скорость приготовления блюд и как следствие – качество обслуживания клиентов. Кроме того, данный фактор является одним из наиболее весомых в соблюдении техники безопасности и предотвращении производственного травматизма.

Рационально организовать рабочее пространство кухни помогает, в том числе, профессиональное вспомогательное оборудование – различные столы, стеллажи, подставки и полки.

Настенные и настольные полки используются для сушки и хранения посуды, разделочных досок и другого кухонного инвентаря, пищевых продуктов, бытовой химии и пр. Их также используют для временного хранения порционных блюд перед подачей клиентам в залы обслуживания.

Необходимость их применения диктуется не только соображениями рациональной организации рабочего пространства, но и требованиями санитарии и производственной гигиены.

Отличительные особенности полок для профессиональных кухонь предприятий общественного питания:
повышенная прочность конструкции;
надежность установки;
применение исключительно нейтральных материалов, способных обеспечить не только стойкость к воздействию влаги и средств профессиональной дезинфекции, но и соблюсти санитарно-гигиенические нормы для организаций сферы общепита. С этими задачами отлично справляется оборудование из нержавеющей и хромированной стали;
неприхотливость в эксплуатации и санитарно-гигиенической обработке, легкость очистки;
эргономичность форм и дизайна, соответствующая технологическим процессам;
универсальность конструкции и возможность комбинирования с другим нейтральным оборудованием, установленным на кухне.

Наш ассортимент

На нашем сайте представлен большой выбор профессионального нейтрального оборудования, включая различные виды полок.

У нас вы можете купить:

• открытые и полуоткрытые полки настенной установки;
• настольные открытые и полуоткрытые полки;
• закрытые полки для настенного монтажа;
• закрытые полки настольной установки.

Все модели выполнены из высококачественных нейтральных материалов, устойчивых к воздействию влаги, средств химии и дезинфекции, жиров и других источников загрязнений на профессиональной кухне.

Специалисты компании с радостью ответят на все интересующие вас вопросы и помогут с выбором оптимального оборудования для ваших производственных задач, с учетом специфики ваших бизнес-процессов и выделенных бюджетов.