Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Слайсер для нарезки продуктов Foodlogistik SLICR Сapacity 36

Цену уточняйте
Производитель: Foodlogistik , Германия
Модель: capacity 36

Представляем еще одну модель серии слайсер-машин SLICR Сapacity известного немецкого бренда Foodlogistik. Аппарат предназначен для нарезки костного и бескостного мяса, рыбы, мясной гастрономии, сыров и т.п. Данные модели способны качественно и быстро нарезать в том числе мягкое, влагосодержащее и подмороженное до -4°C сырье. Размер загрузочной камеры в данной модели - 360x220x700 мм.

О товаре

Слайсер-машина для нарезки продуктов Foodlogistik SLICR Capacity 36

Foodlogistik SLICR Сapacity 36 – это высокопроизводительное профессиональное оборудование для нарезки самых разнообразных продуктов – от мяса на кости до колбасной гастрономии и сыров. Особенностью серии Capacity является повышенная скорость нарезки и соответственно – производительность. Благодаря чему аппарат идеально адаптирован для работы в условиях повышенной производственной нагрузки – в цехах пищевых производств, кулинариях супермаркетов и гипермаркетов, на профессиональных кухнях предприятий общественного питания. Скорость нарезки для данной модели составляет 300 кусков/мин.

Слайсер выполняет нарезку на ломтики и порционные кусочки толщиной от 0,5 мм. Максимальная толщина куска фактически ограничена только длиной камеры – 700 мм.

В зависимости от настроек слайсер может выполнять нарезку двумя способами:

  • высокоскоростная нарезка больших объемов сырья – движение конвейера настраивается на непрерывный режим, для нарезки используется двойной нож;
  • высокоточная эстетичная нарезка – конвейер настраивается на движение с остановками, для нарезки используется одинарный нож.

Высокая точность и качество нарезки – отличительная особенность слайсеров Foodlogistik SLICR. Помимо качественных ножей, ее обеспечивают выстроенный оптический сенсор и регулируемое устройство захвата для подпрессовки мягких продуктов.

Еще одно несомненное достоинство серии – минимальные потери сырья. Слайсеры оборудованы системой автоматического распределения остатков продукта и секционной нарезки. Ее особенность – возможность запрограммировать в одном производственном цикле различную толщину и интервал нарезки (нарезка по группам).

Из других особенностей модели можно отметить:

  • автоматическое управление скоростью ленточного конвейера;
  • автоматическое выталкивание сырья из устройства захвата (прижимного устройства).

В базовой комплектации слайсер поставляется с пластиковым защитным кожухом. Опционно заказчик может выбрать кожух из нержавеющей стали.

Заказать промышленный слайсер Foodlogistik SLICR Сapacity 36 с доставкой в любой регион РФ и в страны ТС вы можете на нашем сайте. Покупателю предоставляется официальная гарантия завода-изготовителя и обеспечивается полное гарантийное и послегарантийное сервисное обслуживание.

Технические характеристики

Размеры ( ДхВхШ )
1960 x 1250 x 1460 мм
Сскорость нарезки
300 кус/мин
Толщина ломтики
1-700 мм
Максимальный размер продукта
360 x 220 x 700 мм
Мощность
7,2 кВт
Вес нетто
420 кг