Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Слайсер для нарезки продуктов capacity 25

Цену уточняйте
Производитель: Foodlogistik , Германия
Модель: capacity 25

Слайсеры серии Capacity идеально подходят для нарезки продуктов с костью и без на пластинки и кусочки. Данные машины более мощные, чем серия Comfort идеально подходят для мясных магазинов, коммерческих кухонь, супермаркетов, гипермаркетов и цехов пищевой промышленности. Температура измельчаемого сырья может быть до -4 °C, при этом точность нарезки остается гарантированной. Движение конвейера в зависимости от выбора: непрерывный режим для большого объема, с использованием двойного ножа или нарезка с остановками, с использованием одинарного ножа, обеспечивающего высокую точность нарезки. Защитные кожухи могут быть изготовлены как из пластика, так и из нержавеющей стали (опция).

О товаре

Слайсер-машина для нарезки продуктов Foodlogistik SLICR мод capacity 25 (толщина среза от 1 мм до 700 мм)

Слайсеры серии Capacity идеально подходят для нарезки продуктов с костью и без на пластинки и кусочки. Данные машины более мощные, чем серия Comfort идеально подходят для мясных магазинов, коммерческих кухонь, супермаркетов, гипермаркетов и цехов пищевой промышленности. Температура измельчаемого сырья может быть до -4 °C, при этом точность нарезки остается гарантированной.

Движение конвейера в зависимости от выбора: непрерывный режим для большого объема, с использованием двойного ножа или нарезка с остановками, с использованием одинарного ножа, обеспечивающего высокую точность нарезки.
Защитные кожухи могут быть изготовлены как из пластика, так и из нержавеющей стали (опция).
Преимущества слайсеров серии Capacity
• Высокопроизводительное оборудование для нарезки и порционирования с большой камерой для выгрузки. Изготавливается под конкретного клиента исходя из требований
Универсальное использование для нарезки различного вида сырья - свиная шея, эскалоп, мясные рулеты, жареная говядина, свиная грудинка, копченая свинина, рыба, сыр и колбасы
Высокая производительность нарезки – до 600 кусочков в минуту
Точный контроль толщины среза влагосодержащих продуктов. Возможно задать любое значение в пределах от 0.5 мм до размера длины самой камеры
Экономия времени и высокая точность нарезки за счет встроенного оптического сенсора
Оптимальная выработка продукта благодаря автоматическому распределению оставшихся частей продукта и секционной нарезке – разделение продукта на секции дает возможность максимально использовать использование продукт и сокращает потери, так как в течение одного производственного цикла может быть запрограммирована различная толщина нарезки
Нарезка по группам – число кусков в каждой группе и промежуток между группами могут быть запрограммированы
Автоматическое управление скоростью выходного ленточного конвейера
Регулируемое устройство захвата (зажим) – обеспечивает поддавливание продукта для лучшего качества нарезки
Автоматический механизм выталкивания оставшегося сырья из устройства захвата

Технические характеристики

Вес нетто
350 кг
Габаритные размеры
1960 x 925 x 1420 мм
Мощность
5,8 кВт
Сскорость нарезки
300/600 кус/мин
Толщина ломтики
1-700 мм
Максимальный размер продукта
250 x 240 x 700 мм

Видео