Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Слайсер для нарезки продуктов Foodlogistik SLICR Сapacity 25

Цену уточняйте
Производитель: Foodlogistik , Германия
Модель: capacity 25

Слайсер Foodlogistik SLICR Сapacity 25 предназначен для нарезки различных видов пищевых продуктов, включая бескостные, на кости, мягкие, влагосодержащие и подмороженные до -4°C. Особенностью моделей серии Capacity является повышенная производительность. Данный аппарат способен работать со скоростью до 600 резов в минуту. Габариты загрузочной камеры 250x240x700 мм.

О товаре

Слайсер-машина для нарезки продуктов Foodlogistik SLICR Capacity 25

Слайсер Foodlogistik SLICR Сapacity 25 представляет серию оборудования для нарезки высокой мощности. Как и все модели серии Capacity, он идеально подходит для нарезки продуктов с костью и без на пластинки и кусочки. С его помощью вы легко, быстро и качественно нарежете большие объемы эскалопов, свиной шеи, рыбы, мясных рулетов и копченостей, сыры, колбасы и т.п.

Высокая производительность делает аппараты серии идеальным оборудованием для крупных гастрономов, супермаркетов, гипермаркетов, профессиональных кухонь сферы общепита, цехов пищевой промышленности. Скорость нарезки составляет до 600 кусков в минуту.

Слайсер оборудован системой высокоточной нарезки, в том числе влагосодержащих продуктов. Оператор может задать толщину от 0,5 мм до длины самой камеры. Точность нарезки обеспечивают:

  • встроенный оптический сенсор;
  • регулируемый зажим для подпрессовки мягких продуктов;
  • качественный режущий инструмент с острой заточкой.

Аппарат оборудован вместительной камерой. Штатный защитный кожух – из прочного пластика. По запросу клиента возможна установка кожуха из нержавеющей стали (опционно).

При применении слайсеров SLICR Сapacity вы сведете к минимуму потери сырья. В аппаратах Foodlogistik реализована функция секционной нарезки и автоматического распределения оставшихся частей продукта. В течение одного производственного цикла оператор может запрограммировать различную толщину нарезки, что позволяет максимально рационально использовать оставшийся продукт и гарантирует оптимальную выработку. Также можно задать нарезку по группам – установить определенное количество кусков в каждой группе и промежуток между ними.

В аппарате имеется автоматическое управление скоростью выходного ленточного конвейера и автоматическое выталкивание остатков сырья из прижимного устройства захвата.

Движение конвейера можно настроить в зависимости от выбранного режима:

  • для нарезки больших объемов сырья – непрерывный режим с применением двойного ножа;
  • для максимально точной и качественной нарезки – режим с интервалами и одинарным ножом.

Заказать слайсер для нарезки продуктов Foodlogistik SLICR Сapacity 25 с доставкой в любой регион России и в страны Таможенного союза вы можете на нашем сайте. Каждому покупателю предоставляется официальная гарантия завода-изготовителя. Гарантийное и постгарантийное обслуживание приобретенного у нас оборудования выполняет собственная сервисная служба нашей компании.

Технические характеристики

Частота инъекции
1960 x 925 x 1420 укол/мин
Сскорость нарезки
300/600 кус/мин
Толщина ломтики
1-700 мм
Максимальный размер продукта
250 x 240 x 700 мм
Мощность
5,8 кВт
Вес нетто
350 кг

Видео