Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Неопресс (рыбный сепаратор) OST-300

Цена:
366 310
Модель: OST-300

Неопресс (рыбный сепаратор) предназначен для производства фарша из самой различной океанической или речной рыбы, широко используется предприятиями при производстве рыбных котлет, тефтелей и прочих продуктов из рыбного фарша. Сырьём для неопресса является порезанная на куски рыба с отсечённой головой и удалёнными внутренностями. Попадая в неопресс, рыба зажимается между прессовочным барабаном и перфорированной металлической лентой, где мясо проталкивается через мелкие амбразуры, измельчаясь до состояния фарша. Шкура, кости, чешуя выводятся из неопресса через специальное отводящее отверстие.

О товаре

Неопресс (рыбный сепаратор) OST-300

Неопресс (рыбный сепаратор) предназначен для производства фарша из самой различной океанической или речной рыбы, широко используется предприятиями при производстве рыбных котлет, тефтелей и прочих продуктов из рыбного фарша. Сырьём для неопресса является порезанная на куски рыба с отсечённой головой и удалёнными внутренностями. Попадая в неопресс, рыба зажимается между прессовочным барабаном и перфорированной металлической лентой, где мясо проталкивается через мелкие амбразуры, измельчаясь до состояния фарша. Шкура, кости, чешуя выводятся из неопресса через специальное отводящее отверстие.

Сепараторы для рыбы эффективно отделяют мясо рыбы от её невостребованных частей, фарш получается однородным, не содержит остатков костей или чешуи. Детали, соприкасающиеся с продуктов, изготавливаются из нержавеющей стали, оборудование простое в управлении и техническом обслуживании, для работы на машине требуется один человек оператор.

Видео