Неопресс (рыбный сепаратор) OST-300
OST-300 – рыбный сепаратор (или неопресс). Представляет собой современное оборудование для производства рыбного фарша, который в дальнейшем используется для приготовления различных рыбных блюд – котлет, тефтелей, начинок для пирогов, пельменей и т.п. В качестве сырья возможно использование самой разнообразной речной и океанической рыбы, порезанной на куски, с отсеченной головой и удаленными внутренностями.
О товаре
Процесс переработки выглядит следующим образом: рыба загружается в механический пресс обвалки и зажимается между прессовочным барабаном и перфорированной металлической лентой. Мясо проталкивается через мелкие отверстия барабана, где измельчается до состояния фарша. Шкура, кости и чешуя отделяются и удаляются через специальное отводящее отверстие. В результате сепарации фарш получается однородным, без посторонних фракций. Аккуратно отделенные отходы могут использоваться для дальнейшей переработки
Основные преимущества модели OST-300:
- все детали, соприкасающиеся с продуктами, выполнены из высококачественной нержавеющей стали;
- удобная, продуманная конструкция обеспечивает простую и безопасную работу оператора. Устройство простое в управлении и неприхотливое в техническом обслуживании. Для его работы достаточно одного оператора;
- регулируемое натяжение ленты позволяет подобрать оптимальный режим переработки в зависимости от разновидности сырья;
- загрузочный бункер закреплен на раме и обеспечивает максимальную безопасность персонала;
- благодаря мобильным колесам аппарат удобно перемещать.
Купить неопресс OST-300 вы можете в нашей компании по наиболее выгодной на рынке цене, с доставкой в любой регион РФ. Каждому покупателю предоставляется официальная гарантия производителя.