Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Камера вяления и сушки колбасы КВСК-6

Цена:
723 080
Модель: КВСК-6

Камера КВСК-6 – компактная модель для досушивания и технологического созревания сырокопченых и сыровяленых мясных деликатесов – балыков, ветчины, колбас и т.п. Может также использоваться для вяления и сушки рыбы. Полезный объем камеры – 6 куб/м. Разовая загрузка сырья – до 300 кг. Оборудование широко востребовано в цехах по производству пищевых продуктов, на предприятиях мясной и рыбоперератабывающей отраслей с небольшой производительностью.

О товаре

Камера вяления и сушки колбасы КВСК-6

Камера для вяления и сушки КВСК-6 обеспечивает качественную подготовку мясного и рыбного сырья. Модель отличается высоким качеством сборки и надежностью. При небольших габаритах и экономичном энергопотреблении она демонстрирует отличные технологические возможности и высокое качество обработки сырья.

Конструкция камеры включает:

  • прочный корпус;
  • короб;
  • электропривод;
  • влагоотделитель;
  • систему воздуховодов;
  • выносную установку нагрева;
  • четырехканальный микропроцессор;
  • датчики температуры и влажности.

Стены камеры выполнены из трехслойных сэндвич-панелей (металл-пенополиуретан-металл).

В комплект поставки входят 2 тележки из нержавеющей стали.

К достоинствам камеры также можно отнести:

  • высокую точность настройки климатических параметров;
  • удобное современное микропроцессорное управление;
  • надежность и долговечность.

Заказать камеру для сушки и вяления мяса, рыбы и колбас КВСК-6 вы можете в нашей компании. Специалисты компании профессионально выполнят монтажные и пусконаладочные работы, проведут обучение персонала.

Технические характеристики

Полезный объем
6 м
Частота
50 Гц
Ток
3-х фазный
Влажность воздуха в камере
75-95 %
Температура объема
-5+15 °C
Максимальная загрузка
300 кг
Мощность
9 кВт
Габаритные размеры
3560х2000х2050 мм