Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Камера для вяления и холодного копчения рыбы КСХК-250

Цена:
704 630
Модель: КСХК-250

Камера КСХК-250 предназначена для вяления, сушки и холодного копчения рыбы различных размеров и пород. Используется на предприятиях рыбопереработки, в производственных цехах. Регулируемая температура внутри камеры составляет 15-35°C. Количество рам в камере – 1, в комплекте – 2. Загрузка сырья в данной модели – 250 кг.

О товаре

Камера для вяления, сушки и холодного копчения рыбы КСХК-250

Модель КСХК-250 представляет серию промышленных камер для вяления, сушки и холодного копчения рыбы КСХК. Сконструированы на базе коптильной камеры КТД.

Конструкция включает:

  • камеру КТД;
  • холодильный агрегат;
  • нагреватель;
  • подающий и заборный короба;
  • влагоотделитель;
  • дымогенератор;
  • трубу факельного выброса;
  • пульт управления.

Камеры данной серии позволяют вялить, сушить и производить холодное копчение рыбы и колбасных изделий. Данные процессы имеют достаточно продолжительное время, в результате чего из продукта удаляется лишняя влага без потери жира. При этом готовый продукт приобретает яркий, неповторимый вкус.

Заказать изготовление и монтаж камеры для вяления и холодного копчения рыбы КСХК-250 вы можете в нашей компании. 

Технические характеристики

Количество рам в комплекте
2 шт.
Количество рам в камере
1 шт.
Загрузка камеры не более
250 кг
Температура внутри камеры
15-35 °C
Частота
50 Гц
Напряжение сети
380 В
Мощность
11 кВт
Габаритные размеры
2700x1800x2700 мм