Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Коптильная камера КТД 100

Цена:
206 321
Модель: КТД 100

Коптильная термодымовая камера КТД 100 предназначена для горячего и холодного копчения различного сырья – мяса, рыбы, птицы, сыров. Может использоваться для сушки овощей, фруктов, лекарственного растительного сырья и т.п. Камера работает в полуавтоматическом режиме. Разовая загрузка сырья – до 100 кг.

О товаре

Камера термодымовая марки КТД 100 отечественного производства

Коптильная камера КТД 100 – это универсальное электрическое оборудование для горячего и холодного копчения, сушки, варки и обжарки. Основные сферы применения – производство колбас, мясных и рыбных деликатесов, копченых сыров, заготовка растительного сырья.

Особенностью моделей данной серии является моноблочная конструкция дымогенератора и дымоохладителя. Они объединены в общий блок и соединены с камерой трубопроводом.

Материал изготовления камеры – нержавеющая сталь.

Регулируемые параметры:

  • температура в камере;
  • температура внутри изделия;
  • уровень влажности в камере;
  • длительность цикла (время обработки).

В моноблоке предусмотрена система очистки и охлаждения дыма.

Базовая комплектация включает:

  • камеру термодымовую электрическую размерами 2200x1345x1130/1550 мм – 1 шт.;
  • моноблок с дымогенератором и дымоохладителем – 1 комплект;
  • соединительные трубопроводы – 1 комплект;
  • пульт управления – 1 шт.;
  • загрузочные рамы – 2 шт.

В серии имеются модели с другими габаритами и количеством рам.

Заказать коптильную камеру КТД 100 можно на нашем сайте. Наша компания осуществляет установку термокамер «под ключ», с выполнением всего комплекса пусконаладочных работ и обучением персонала. 


Технические характеристики

В состав входят
Моноблок, 2 загрузочных рамы
Частота
50 Гц
Напряжение сети
380 В
Температура в камере с х/а
18-125 °C
Температура в камере
40-125 °C
Мощность
14/14,5 кВт
Габаритные размеры бака
2200x1345x1130/1550 мм
Вес нетто
450/500 кг
Вес туши
100 кг