Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Машина филетировочная для сельди МС 200

Цена:
635 000
Модель: 200

Филетировочная машина МС 200 предназначена для удаления костей и черной пленки с филе рыб сельдевых пород. Широко используется в промышленной рыбопереработке и существенно облегчает и ускоряет процесс получения очищенного филе. Рекомендуемые для обработки виды рыб – тихоокеанская и атлантическая сельдь в свежем, размороженном или соленом виде. Производительность данной модели составляет 250-300 кг рыбы в час.

О товаре

Филетировочная машина МС 200 применяется для одновременной вырезки хребтовых и реберных костей, плавников и черной пленки.

Получение филе происходит в два этапа:

  1. У целой рыбы (на рыборазделочной машине или вручную ножом) отрезаются голова и хвост, вспарывается брюшко и удаляются внутренности.
  2. Разделанная таким образом тушка укладывается брюшком вниз на направляющий лоток и подается на захватывающее устройство, после чего тушка перемещается на подрезающие ножи. С их помощью выполняются два реза вдоль спинки. Затем уже срезающие ножи производят окончательное отделение филе от хребта. Сырье и отходы разделяются. Отделенные кости поступают в контейнер для отходов, а очищенное филе – в конейнер для филе.

Выход филе при таком способе обработки, в зависимости от состояния сырья, составляет 47-54% от непотрошеной целой рыбы.

Машина отличается высокой надежностью и долговечностью работы. Комплектуется высококачественными дисковыми ножами датской фирмы Unimercо – мирового лидера в области производства ножей для переработки мяса и рыбы.

Использование филетировочной машины существенно ускоряет процесс рыбопереработки и обеспечивает получение качественного, привлекательного на вид филе.

Качество оборудования соответствует техническому регламенту «О безопасности машин и оборудования», имеется сертификат безопасности и соответствия санитарно-гигиеническим нормам.

В комплект поставки входит машина в сборе, комплект запасных ножей, руководство по эксплуатации, обязательный сертификат соответствия.

Гарантия на оборудование – 12 месяцев. Специалисты компании выполняют гарантийное и постгарантийное обслуживание, а также техническую поддержку в течение всего срока службы оборудования.

Срок поставки – 35-40 раб дней, с момента оформления заказа.

УСЛОВИЯ ОПЛАТЫ:

  • 50% - при заказе оборудования;
  • 40% - по готовности к отгрузке завода;
  • 10% - после уведомления о приходе в Новосибирск.

Послегарантийное обеспечение осуществляется оригинальными запчастями.

Пусконаладочные работы - 4% от стоимости контракта, включают в себя монтаж оборудования, ввод в эксплуатацию и обучение персонала.

Технические характеристики

Выход филе
47-54% от не потрошеной целой рыбы, в зависимости от состояния сырья
Размер рыбы
150-400 г
Напряжение сети
380 В
Количество обслуживающего персонала
1-2 чел
Производительность аппарата
1000-1200 шт./ч
Производительность:
250-300 кг/час
Расход воды
150 л/час
Мощность
0,93 кВт
Габаритные размеры
1350x700x1200 мм
Вес нетто
135 кг