Машина филетировочная для сельди МС 200

Филетировочная машина МС 200 применяется для одновременной вырезки хребтовых и реберных костей, плавников и черной пленки.

Получение филе происходит в два этапа:

1. У целой рыбы (на рыборазделочной машине или вручную ножом) отрезаются голова и хвост, вспарывается брюшко и удаляются внутренности.
2. Разделанная таким образом тушка укладывается брюшком вниз на направляющий лоток и подается на захватывающее устройство, после чего тушка перемещается на подрезающие ножи. С их помощью выполняются два реза вдоль спинки. Затем уже срезающие ножи производят окончательное отделение филе от хребта. Сырье и отходы разделяются. Отделенные кости поступают в контейнер для отходов, а очищенное филе – в конейнер для филе.

Выход филе при таком способе обработки, в зависимости от состояния сырья, составляет 47-54% от непотрошеной целой рыбы.

Машина отличается высокой надежностью и долговечностью работы. Комплектуется высококачественными дисковыми ножами датской фирмы Unimercо – мирового лидера в области производства ножей для переработки мяса и рыбы.

Использование филетировочной машины существенно ускоряет процесс рыбопереработки и обеспечивает получение качественного, привлекательного на вид филе.

Качество оборудования соответствует техническому регламенту «О безопасности машин и оборудования», имеется сертификат безопасности и соответствия санитарно-гигиеническим нормам.

В комплект поставки входит машина в сборе, комплект запасных ножей, руководство по эксплуатации, обязательный сертификат соответствия.

Гарантия на оборудование – 12 месяцев. Специалисты компании выполняют гарантийное и постгарантийное обслуживание, а также техническую поддержку в течение всего срока службы оборудования.

Срок поставки – 35-40 раб дней, с момента оформления заказа.

УСЛОВИЯ ОПЛАТЫ:

• 50% - при заказе оборудования;
• 40% - по готовности к отгрузке завода;
• 10% - после уведомления о приходе в Новосибирск.

Послегарантийное обеспечение осуществляется оригинальными запчастями.

Пусконаладочные работы - 4% от стоимости контракта, включают в себя монтаж оборудования, ввод в эксплуатацию и обучение персонала.