Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Мармит ЭМК-70МУ

Цена:
90 000
Производитель: ЧувашТоргТехника
Модель: ЭМК-70МУ

Модель ЭМК-70МУ является электрическим универсальным мармитом с подогревом горячим паром. Предназначен для поддержания температуры горячих первых и вторых блюд и их порционной раздачи потребителю. Является модулем раздаточной линии ПАТША.

О товаре

Как и все модули раздаточной линии ПАТША, кухонный мармит МК-70МУ выполнен в современном лаконичном дизайне.

Мармит выполняет следующие функции:

  • кратковременное хранение в горячем состоянии первых блюд в котлах и их порционная раздача потребителям;
  • кратковременное хранение в горячем виде вторых блюд в функциональных емкостях и их раздача потребителям.

Для поддержания температуры блюд используется нагрев горячим паром. Данный способ обеспечивает равномерный нагрев гастроемкостей, предотвращая пригорание блюд. Температура нагрева имеет плавную регулировку в диапазоне +30…+85°С.

Мармит оборудован двойной верхней полкой с большой полезной площадью для порционной выкладки блюд. Увеличенная площадь позволяет увеличить количество обслуживаемых клиентов и повысить скорость обслуживания. Полка оборудована лампой подсветки.

Регулируемые по высоте ножки обеспечивают устойчивость модуля на неровных поверхностях.

Обращаем ваше внимание, что в комплект поставки входят гастроемкости и направляющие для подносов.

Заказать мармит с паровым нагревом ЭМК-70МУ в качестве самостоятельного оборудования или в составе раздаточной линии ПАТША вы можете на нашем сайте. Полный состав модулей, входящих в состав линии, содержится в каталоге. 

Технические характеристики

Материал изготовления
нержавеющая сталь
Диаметр конфорки
220+/-0,5 мм
Время разогрева ванны до рабочей температуры
25 мин
Температура воздуха в ванне, не более
85 °С
Объем воды, заливаемой воды в ванну
8 дм3
Количество конфорок
1 шт.
Количество ТЭН-ов
2 шт.
Количество ламп освещения
1 шт.
Номинальное напряжение
400/230 В
Номинальная потребляемая мощность
3,072 кВт
Масса
112 кг
Комплект гастроемкостей
1xGN1/1-150, 2xGN1/2-150, 2xGN1/4-150
Габаритные размеры
1500x808(1036)x1364 мм