Мармит ЭМК-70М-01

Электрический мармит ЭМК-70М-01 является профессиональным оборудованием для предприятий общественного питания различного формата. Может поставляться как в качестве самостоятельной единицы, так и в составе линии раздачи ПАТША совместно с другими модулями серии.

Для подогрева блюд используется горячий пар. Преимущества данного способа – быстрый нагрев, отсутствие подгорания, более равномерный прогрев блюд.

Поскольку конфорки в конструкции отсутствуют, блюда размещаются на полке нижнего шкафа и в специальных функциональных гастроемкостях. Преимуществом оборудования данной серии является то, что гастроемкости и направляющие для подносов входят в базовый комплект поставки и могут не приобретаться отдельно. Т.е. мармит полностью укомплектован и готов к эксплуатации.

Другие особенности конструкции:

• двойная полка над мармитом имеет увеличенную полезную площадь, что позволяет повысить скорость раздачи;
• паровая ванна – цельнотянутая, глубина 180 мм. Для подогрева воды используются ТЭНы;
• плавная регулировка температуры нагрева от +30 до +85 градусов;
• подсветка верхней полки;
• обогрев внутреннего объема прилавка – с помощью тепловентилятора;
• ножки регулируются по высоте.

Заказать электрический мармит для парового подогрева и раздачи горячих первых и вторых блюд ЭМК-70М-01 вы можете в нашей компании.