Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Волчок JR 120

Цена:
453 896
Производитель: Xiaojin , Китай
Модель: JR 120

Волчок JR 120 – универсальное мясоперерабатывающее оборудование для измельчения кускового мяса различных сортов. Для приготовления фарша может использоваться мясо различных сортов, в том числе свежее, охлажденное и замороженное (температура заморозки от 0 от -18 градусов). Также его можно использовать для измельчения рыбы, морепродуктов, свежих и отварных овощей и пр.

О товаре

Волчок JR 120

Волчок JR 120 предназначен для непрерывного приготовления мясного и других видов фарша. Он изготавливается из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает не только высокие санитарно-гигиенические характеристики, но и продлевает срок службы оборудования.

Мощность волчка позволяет производить за смену до 3-5 т фарша.

Среди других достоинств модели:

  • компактная эргономичная конструкция, которая оптимально впишется даже в небольшие производственные помещения;
  • надежность и простота эксплуатации;
  • высокое качество измельчения.

При разработке конструкции волчка учитывались современные инженерные решения в сфере мясопереработки. Это позволило получить высокоэффективное, надежное и безопасное оборудование, отвечающее всем текущим запросам заказчиков.

Отметим некоторые конструктивные особенности волчка:

  • наличие шнека для забора и выхода продукта. Волчок можно подстраивать под измельченный продукт для достижения максимального качества;
  • особая конструкция шнека обеспечивает стабильность и равномерность консистенции фарша;
  • ножи с функцией самозаточки затачиваются в вакууме и не требуют дополнительной заточки в процессе эксплуатации, оставаясь всегда острыми;
  • специально спроектированный переменный шаг спирали шнека обеспечивает равномерную подачу сырья к режущему узлу, без перетирания и передавливания. В результате сохраняется структура фарша, а нагрев сырья в процессе переработки минимален.
  • затяжная рукоятка позволяет легко и быстро разобрать основные элементы волчка;
  • специальная защитная конструкция с верхней решеткой обеспечивает безопасность обслуживающего персонала.

Заказать волчок для мяса JR 120 с доставкой в любой регион РФ вы можете в нашей компании.

Технические характеристики

Вес машины
258 кг
Общая мощность
7,5 кВт
Размер отверстий решеток
3-30 мм
Диаметр решетки
120 мм
Производительность
1500 кг/ч
Габаритные размеры
960x550x1080 мм