Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Блокорезка-волчок QJ160

Цена:
2 801 460
Производитель: Xiaojin , Китай
Модель: QJ160

Данное оборудование предназначено для непрерывного приготовления фарша из замороженных продуктовых блоков, путем двух ступенчатого измельчения на роторной блокорезке и волчке, совмещенных в один агрегат. Возможно измельчение блоков с температурой от -4 до -25Со, а так же свежее мясо, субпродукты, вареное сырье, овощи, и другие аналогичные продукты. Компактная и стабильнаяконструкция, изготавливаемая извысококачественных материалов. В самонесущем корпусе из нержавеющей стали работают испытанные и зарекомендовавшие себя дробильные вальцы, которые обеспечивают качественную переработку мороженого мяса с температурой до -30°C.

О товаре

Блокорезка-волчок для замороженных блоков QJ160

Данное оборудование предназначено для непрерывного приготовления фарша из замороженных продуктовых блоков, путем двух ступенчатого измельчения на роторной блокорезке и волчке, совмещенных в один агрегат.

Возможно измельчение блоков с температурой от -4 до -25Со, а так же свежее мясо, субпродукты, вареное сырье, овощи, и другие аналогичные продукты.

Компактная и стабильнаяконструкция, изготавливаемая извысококачественных материалов. В самонесущем корпусе из нержавеющей стали работают испытанные и зарекомендовавшие себя дробильные вальцы, которые обеспечивают качественную переработку мороженого мяса с температурой до -30°C. Вращающийся вал дробильных вальцев оснащен тупыми зубцами, специально разработанными для этой технологии.

Бесспорным преимуществом зубцов является отсутствие следов износа даже после длительного срока эксплуатации.

Подача блока в зону резания происходит за счет собственного веса блока.

Измельчаемый продукт поступает непосредственно в приемный бункер волчка.

Режущий шнек волчка имеет мощные винтовые лопасти. Спираль шнека изготовлена со специально спроектиро-ванным переменным шагом, что обеспечивает наиболее оптимальную подачу сырья к режущему узлу, с должным давлением без передавливания и перетирания. В результате получается качественный фарш с хорошей структурой при минимальном увеличении температуры.

На волчок устанавливаются ножи специальной формы, которые обладают свойством самозаточки. Отпадает необходимость затачивать ножи.

Машина имеет ряд блокировок и защиту для безопасности управления.

Блокорезка-волчок QJ160 полностью изготовлен из пищевой нержавеющей стали.

Возможна комплектация подъемно-загрузочным устройством для блоков.

Технические характеристики

Производительность
1500 кг/ч
Вес машины
2000 кг
Общая мощность
37,5 кВт
Размер отверстий решеток
3-35 мм
Габаритные размеры
3100x1600x2610 мм
Диаметр решетки
160 мм