Шкуросъемная машина CB 496



Машина Cortex CB 496 предназначена для автоматического снятия свиной шкуры и пластования шпика. Относится к моделям со средней длиной загрузочного транспортера. Ширина среза – 430 мм, производительность – 24 м/мин. Представляет известный немецкий бренд первоклассного оборудования для мясо- и рыбопереработки Nock, известного во всем мире.
О товаре
Машина для снятия свиной шкуры Cortex CB 496
Модель CB 496 представляет серию шкуросъемных машин Cortex. Относится к категории машин со средней длиной загрузочного транспортера. Данная модель разработана компанией Nock специально для автоматического снятия свиной шкуры и пластования шпика с любых частей туши, как плоских, так и высоких – брюшного и спинного шпика, плеч, срезов и т.п. Обработка круглых частей типа окорока осуществляется в ручном режиме открытой машиной.
Особенностью машины CB 496 является возможность работы как в закрытом автоматическом, так и открытом ручном режиме.
Модель оборудована переставляемым по высоте нажимным приспособлением.
Основные достоинства модели (перечисленные опции входят в стандартную комплектацию):
- высокое качество среза за счет амортизированной подвески зажима ножей и плавной установки зазора ножа;
- максимально безопасная конструкция;
- амортизированный нажимной вал (без изменения высоты);
- NOCK EASY-FLOW® - запатентованная защитная крышка для надежного прохода сырья и наилучшей гигиены в процессе обработки продукта. Надежный проход продукта гарантирует высокую безопасность работы, а минимальное скопление остатков у навесных частей машины повышает гигиену рабочего процесса и упрощает дальнейшую гигиеническую обработку;
- система демонтажа транспортировочных лент, позволяющая снять и установить ленты за считанные секунды без использования специального инструмента;
- NOCK POWER PLATES® - система повышенной устойчивости машины, состоящая из базисных пластин толщиной 15 мм, установленных в корпусе. Пластины выполнены из нержавеющего, устойчивого к внешнему воздействию сплава алюминия, который используется в моторостроении;
- фиксирующие ролики для удобного перемещения машины.
В базовый комплект поставки также входит загрузочный транспортер, разгрузочный поддон, загрузочный сменный стол, ножная педаль и зубчатый вал со скребком.
В качестве дополнительных опций доступны:
- разгрузочные транспортеры (в т.ч. для срезанной шкуры и шпика);
- секционный пластиковый модульный конвейер открытого типа;
- нажимной баллон, наполненный воздухом;
- интегрированная система возврата продукции NOCK®.
Заказать шкуросъемную машину Cortex CB 496 в любой необходимой комплектации вы можете на нашем сайте.
Технические характеристики
Ширина среза | 430 мм |
Электрическое подключение | 3 AC - 400 V - 50 Hz, IEC 60309 16 A 6h кВт/В/Гц |
Мощность срезания | 24 м/мин |
Потребность в сжатом воздухе | Отсутствует |
Отводной транспортер для шкурки (габариты основания) | 650х425 мм |
Разгрузочный транспортер (габариты основания) | 850x425 мм |
Загрузочный транспортер (габариты основания) | 850x425 мм |
Накладываемая длина на загрузочный транспортер | 400 мм |
Зазор ножа | 0-5 мм |
Максимальная допустимая высота | 90 мм |
Вес управляющего блока | 240/220 кг |
Размеры ( ДхВхШ ) | 800x1190x1210/1860 мм |