Пресс-сепаратор обвалочный П-300


Пресс-сепаратор обвалочный П-300 предназначен для отделения от костей мяса птицы, рыбы. Оптимально подходит для пищевых производств, перерабатывающих цехов, птицефабрик небольшой мощности. Производительность данной модели – 300 кг/час.
О товаре
Пресс-сепаратор обвалочный (машина для удаления костей)
Пресс-сепаратор П-300 относится к оборудованию механической обвалки. Изготовлен из высокоуглеродистой нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т с большим содержанием хрома и никеля.
Аппарат в основном используется для обработки тушек и полутушек птицы, каркасов, шеек, крыльев, ножек. В процессе переработки сырья из него получается фарш и отходы в виде костного остатка. Выход фарша – до 75-80%.
Для отделения мяса от кости предварительно охлажденное до 0…+4°С сырье загружается в бункер пресса, откуда подается в обвалочную головку при помощи шнека. Внутри обвалочной головки происходит отделения мясной массы от костей, после чего она выдавливается через специальные пазы, размещенные в корпусе. Костный остаток удаляется из бокового отверстия, расположенного во фланце обвалочной головки.
Для отделения мяса от костей используются сепарирующие кольца-пластины. Количество колец в данной модели – 50.
Из других особенностей сепаратора можно отметить 4-ю категорию в климатическом исполнении УХП по ГОСТ 15150-69 – означает, что оборудование предназначено для эксплуатации при температуре окружающей среды +12…+25°С, относительная влажность воздуха – до 80%.
К отличительным особенностям модели можно отнести:
- высокий процент выхода мясного сырья;
- простую, надежную конструкцию;
- легкость санитарно-гигиенической обработки;
- многофункциональность – может использоваться для сепарирования не только мяса птицы, но и рыбы.
Заказать пресс-сепаратор П-300 с доставкой по всей России вы можете в нашей компании. Покупателю предоставляется официальная гарантия производителя.
Технические характеристики
Количество пластин | 50 шт |
Коэффициент готовности | 0,98 % |
Производительность: | 300 кг/час |
Мощность | 7,5 кВт |
Размеры ( ДхВхШ ) | 620х980х1260 мм |
Вес управляющего блока | 350 кг |