Пельменный аппарат JGL 135
Автоматический напольный аппарат для производства пельменей JGL 135 – отличный пример сочетания доступной цены, производительности и удобства эксплуатации. Аппарат отвечает всем современным требованиям безопасного производства и имеет широкую сферу применения. Он может использоваться как для приготовления традиционных пельменей с мясным фаршем, так и с другими, самыми разнообразными начинками – мясоовощными, овощными и пр. При приобретении дополнительных матриц ассортиментный ряд выпускаемой продукции можно расширить от пельменей до пирожков, вареников, самсы, мантов, рулетов и т.д.
О товаре
Основные конструктивные узлы предназначены для выполнения трех функций: подача теста, подача фарша (начинки), формование изделий. Соответственно, в конструкцию аппарата входят 3 загрузочных бункера: для теста, начинки и муки.
Пельменный автомат JGL 135 отличается высоким качеством готовой продукции. За 100-процентную склеиваемость выпускаемых полуфабрикатов аппараты серии JGL получили Золотую медаль качества на знаменитой Лейпцигской ярмарке.
Среди других достоинств модели:
- качественная сборка и материалы (основные детали выполнены из пищевой нержавеющей стали, соответствующей строгим санитарно-гигиеническим требованиям для пищевых производств);
- высокая производительность (до 8100 штук изделий в час);
- точное регулирование веса продукта и толщины тестовой оболочки;
- широкий ассортимент выпускаемых изделий за счет смены формующих матриц и начинок.
Пельменный аппарат JGL 135 отлично подойдет для небольших предприятий по выпуску полуфабрикатов, собственных производств продуктовых сетей и гостиниц, ресторанов, столовых, кулинарий и т.д.
Технические характеристики
Производительность, пельмени | 8100 шт/ч |
Форма пельменя | полумесяц |
Вес изделия | 12-14, 14-16 г |
Напряжение | 380/50 В |
Размеры (ДхВхШ) | 990х470х1150 мм |
Вес аппарата | 160 кг |