Вакуумный массажер МР 200


Вакуумный массажер МР 200 известного польского производителя Niro-Tech предназначен для маринования и посола различных видов мяса, птицы, рыбы, маринования капусты и других овощей, смешивания салатов, приготовления соусов и т.п.
О товаре
Вакуумный массажер MP-200
Вакуумный массажер МР 200 имеет небольшую, компактную конструкцию и может устанавливаться даже на столе. Идеально подходит для небольших производственных предприятий и гастрономии.
Объем барабана в данной модели – 200 л, максимальная разовая загрузка продукта – до 120 кг. Материал исполнения – качественная нержавеющая сталь.
Внутри по всей длине барабана под наклоном установлена лопатка для массирования сырья. Вакуумная среда препятствует окислению, предотвращает рост патогенной микрофлоры и позволяет сохранить натуральный цвет и вкусовые свойства продуктов.
В корпусе барабана расположен смотровой лючок диаметром 20 мм. Может использоваться как для визуального наблюдения за процессом массирования, так и для дополнительной загрузки мяса и засыпки специй.
Управление аппаратом осуществляется посредством процессора ADITEC с сенсорным LDC-экраном.
Другие особенности модели:
- два направления вращения барабана – по часовой стрелке и в обратную сторону;
- низкий уровень шума;
- регулируемый уровень вакуумизации (до -1 МПа) для наилучшего впитывания маринада или рассола в ткани продукта;
- наличие поворотного механизма для выгрузки готового продукта;
- сохранение в памяти до 50 программ.
В производстве массажера использованы комплектующие производства Японии.
Заказать компактный вакуумный массажер МР 200 с доставкой по всей России вы можете в нашей компании.
Технические характеристики
Вакуумный агрегат | 20 м3/ч |
Мотор вакуумного насоса | 0,5 кВ |
Мотор привода | 0,5 кВ |
Управление | Mikster, 50 программ |
Максимальная загрузка | 120 кг |
Объем емкости | 200 л. |