Шпигорезка DicR capacity 140

Шпигорезка DicR capacity 140 – это высокопроизводительное оборудование для качественной нарезки на стейки, кубики или соломку таких продуктов как: свежее мясо, шпик и мясные продукты, прошедшие термическую обработку. Возможна также нарезка подмороженного сырья температурой до -3°С.

Данное оборудование имеет четырехстороннюю предварительную подпрессовку продукта для максимально качественной и аккуратной нарезки.

Другие особенности модели:

• автоматический поперечный нож, что исключает трудоемкую и дорогостоящую предварительную резку;

• наборы для резки из нержавеющей стали с четырехкратным напряжением;
• отвод остаточных материалов с помощью больших стоков из нержавеющей стали для высокого гигиенического стандарта. Складной желоб и рабочая камера из нержавеющей высококачественной стали, минимальные затраты на очистку для идеальной гигиены. Специальный режим очистки делает все детали машины легко доступными для мойки и выполнения всех необходимых гигиенических процедур;
• максимальная надежность и стабильность работы за счет компьютерных элементов управления SIEMENS;
• тактовая и непрерывная подача поршня;
• переключаемое сокращение остаточного количества для минимального остатка продукта в воротах, идеально подходит при замене продукта или к концу слоя;
• режущие инструменты – съемные, снимаются без инструментов за считанные секунды;
• двухкамерная система позволяет одновременно осуществлять резку и загрузку сырья, а замена набора ножей отличается простотой и не требует дополнительного использования инструментов;
• плавный пуск машины - снижает нагрузку на привод и повышает срок службы быстроизнашиваемых деталей.

Большие камеры резки находятся вне конкуренции, они обеспечивают минимизацию ваших расходов в два раза:

• значительная экономия времени, потому что отпадает необходимость в обременительной предварительной нарезке продукта;
• сведение к минимуму времени на загрузку, так как объем рабочей камеры составляет практически 10,3 литра.

Встроенный подъемник для 200-литровых тележек облегчает работу обслуживающего персонала.

Заказать шпигорезку DicR capacity 140 с доставкой по России и в страны Таможенного Союза вы можете на нашем сайте.