Шпигорезка CROZZDICR classic 120 plus





CROZZDICR classic 120 plus – модель повышенной производительности в серии универсальных шпигорезок CROZZDICR производства Foodlogistik (Германия). Позволяет полностью автоматизировать процесс нарезки и шинкования продуктов. Имеет широкую сферу применения, используется для нарезки мяса, рыбы, птицы, сыра, колбас на кубики, полоски или ломтики.
О товаре
Шпигорезка CROZZDICR classic 120 plus предназначена для измельчения мяса, шпика, рыбы, сыра, колбас на крупных производствах. Машина полностью автоматизирована и позволяет нарезать сырье на кубики, полоски или кусочки. Нож для поперечной нарезки имеет автоматическое управление, что позволяет снизить затраты и время работы, а также дает возможность автоматизировать подачу продукта.
Особенностью модели CROZZDICR classic 120 plus является увеличенная ширина рабочей камеры. Производительность – до 3200 кг/час.
Набор решеток из нержавеющей стали рассчитан на максимальную рабочую нагрузку.
Другие особенности модели:
- боковое предварительное сжатие продукта – обеспечивает высокое качество нарезки с аккуратным, ровным срезом;
- автоматический поперечный нож для предварительной нарезки больших кусков мяса, бекона или головок сыра;
- стабильно высокая производительность нарезки за счет мощной гидравлики и приводов решеток, рассчитанных на высокие эксплуатационные нагрузки;
- минимальный остаток продукта на частях машины после нарезки – не только повышает гигиену, но и уменьшает количество отходов;
- простой, удобный доступ ко всем частям оборудования;
- плавный запуск – снижает нагрузку на приводы, увеличивает срок эксплуатации изнашиваемых деталей;
- поперечный нож и весь режущий комплект легко снимаются без использования дополнительных инструментов.
- боковое предварительное сжатие продукта – обеспечивает высокое качество нарезки с аккуратным, ровным срезом;
- автоматический поперечный нож для предварительной нарезки больших кусков мяса, бекона или головок сыра;
- стабильно высокая производительность нарезки за счет мощной гидравлики и приводов решеток, рассчитанных на высокие эксплуатационные нагрузки;
- минимальный остаток продукта на частях машины после нарезки – не только повышает гигиену, но и уменьшает количество отходов;
- простой, удобный доступ ко всем частям оборудования;
- плавный запуск – снижает нагрузку на приводы, увеличивает срок эксплуатации изнашиваемых деталей;
- поперечный нож и весь режущий комплект легко снимаются без использования дополнительных инструментов.
На выбор заказчика предлагается большое разнообразие опций. Так, нарезанное сырье можно выгружать как непосредственно в стандартную 200-литровую тележку, так и на конвейерную ленту.
Для наивысшей рабочей нагрузки могут применяться сверхтвердые комплекты решеток из нержавеющей стали с 4-хкратным креплением.
Заказать шпигорезку CROZZDICR classic 120 plus с любым набором опций вы можете в нашей компании.
Технические характеристики
Производительность: | 3200 кг/час |
Размер поперечного сечения камеры | 220 x 120 мм |
Длина режущей кромки | 0-50 мм |
Размеры рабочей камеры | 620 x 120 x 530 мм |
Мощность | 9,5 - 11,5 кВт |
Размеры ( ДхВхШ ) | 2265х1050х1200 мм |
Вес управляющего блока | 1050 кг |
Длина камеры | 620 мм |