Шпигорезка CROZZDICR classic 120 plus

Шпигорезка CROZZDICR classic 120 plus предназначена для измельчения мяса, шпика, рыбы, сыра, колбас на крупных производствах. Машина полностью автоматизирована и позволяет нарезать сырье на кубики, полоски или кусочки. Нож для поперечной нарезки имеет автоматическое управление, что позволяет снизить затраты и время работы, а также дает возможность автоматизировать подачу продукта.

Особенностью модели CROZZDICR classic 120 plus является увеличенная ширина рабочей камеры. Производительность – до 3200 кг/час.

Набор решеток из нержавеющей стали рассчитан на максимальную рабочую нагрузку.

Другие особенности модели:

• боковое предварительное сжатие продукта – обеспечивает высокое качество нарезки с аккуратным, ровным срезом;
• автоматический поперечный нож для предварительной нарезки больших кусков мяса, бекона или головок сыра;
• стабильно высокая производительность нарезки за счет мощной гидравлики и приводов решеток, рассчитанных на высокие эксплуатационные нагрузки;
• минимальный остаток продукта на частях машины после нарезки – не только повышает гигиену, но и уменьшает количество отходов;
• простой, удобный доступ ко всем частям оборудования;
• плавный запуск – снижает нагрузку на приводы, увеличивает срок эксплуатации изнашиваемых деталей;
• поперечный нож и весь режущий комплект легко снимаются без использования дополнительных инструментов.
• боковое предварительное сжатие продукта – обеспечивает высокое качество нарезки с аккуратным, ровным срезом;
• автоматический поперечный нож для предварительной нарезки больших кусков мяса, бекона или головок сыра;
• стабильно высокая производительность нарезки за счет мощной гидравлики и приводов решеток, рассчитанных на высокие эксплуатационные нагрузки;
• минимальный остаток продукта на частях машины после нарезки – не только повышает гигиену, но и уменьшает количество отходов;
• простой, удобный доступ ко всем частям оборудования;
• плавный запуск – снижает нагрузку на приводы, увеличивает срок эксплуатации изнашиваемых деталей;
• поперечный нож и весь режущий комплект легко снимаются без использования дополнительных инструментов.

На выбор заказчика предлагается большое разнообразие опций. Так, нарезанное сырье можно выгружать как непосредственно в стандартную 200-литровую тележку, так и на конвейерную ленту.

Для наивысшей рабочей нагрузки могут применяться сверхтвердые комплекты решеток из нержавеющей стали с 4-хкратным креплением.

Заказать шпигорезку CROZZDICR classic 120 plus с любым набором опций вы можете в нашей компании.