Шпигорезка Comfort 112




Измельчители-шпигорезки серии Comfort представляют оборудование известного немецкого бренда Foodlogistik. Предназначены для резки свежего мяса, шпика и мясных продуктов, прошедших термообработку, на предприятиях пищевой промышленности и крупных объектах общественного питания.
О товаре
Шпигорезка для нарезки мяса, шпика фирмы Foodlogistik DicR® Comfort 105+
Шпигорезка Comfort 112 – высокопроизводительное мясоперерабатывающее оборудование известной немецкой фирмы Foodlogistik.
Особенностью моделей серии Comfort является четырехсторонняя предварительная подпрессовка продукта. Она обеспечивает максимально качественную и аккуратную нарезку продукта практически при отсутствии отходов.
Шпигорезка способна измельчать подмороженное сырье с температурой до -3°С. Двухкамерная система позволяет одновременно осуществлять резку и загрузку сырья.
Другие особенности и достоинства модели:
- высокая производительность и высокая скорость резки, у данной модели она составляет до 2100 кг в час и до 800 резок в минуту;
- простая замена ножей, не требующая дополнительного использования инструментов;
- длина режущей кромки до 45 мм для всех продуктов;
- широкая рабочая камера и камера предварительной загрузки;
- компактный дизайн требует минимум производственной площади для эксплуатации машины;
- мобильная конструкция на колесах, удобная для перемещения по цеху.
Конструкция рассчитана на самые большие нагрузки – шпигорезка оборудована массивной решеткой из высококачественной нержавеющей стали с четырехкратным запасом прочности.
Опционно модель можно дооснастить встроенным подъемником для евро-ящиков и регулируемым непрерывным отводом нарезанных продуктов по разгрузочной ленте (конвейеру) в 200-литровую тележку или любую другую емкость.
Заказать шпигорезку Comfort 112 в любой необходимой комплектации вы можете в нашей компании.
Технические характеристики
Длина режущей кромки | 0-45 мм |
Размер поперечного сечения камеры | 105x105 мм |
Размеры рабочей камеры | 105x105x530 мм |
Производительность: | 1900 кг/час |
Мощность | 4,8 кВт |
Размеры ( ДхВхШ ) | 1920x1520x1050 мм |
Вес управляющего блока | 540 кг |