Автоматическая машина для изготовления каннеллони С2

Автоматическая машина для изготовления каннеллони С2

Основные сферы применения машины С2 – цеха по производству полуфабрикатов, ресторанный бизнес, кейтеринг. Оборудование может использоваться в составе производственных линий по изготовлению полуфабрикатов с дальнейшей заморозкой и упаковкой.

Все поверхности, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали или алюминиевого сплава TN AW 6082 T6, разрешенного для использования в пищевом производстве.

Современный пульт управления обеспечивает удобную настройку параметров работы.

Процесс приготовления блинчиков состоит из нескольких этапов:

• сначала на машине С1 формуется и выпекается лента блинного теста;
• затем дозатор отмеривает заданное количество начинки (начинка может поступать через сопла диаметром 17 – 22 мм);
• после этого специальный ролик заворачивает начиненный блинчик;
• завершающий этап – разрезание блинчиков на готовые изделия установленного размера. Длина блинчика регулируется таймером.

Для работы машины дополнительно требуется компрессор 2 л.с., оснащенный резервуаром объемом 100 л.

Заказать машину для изготовления каннеллони С2 (в т.ч. в комплектации с компрессором) вы можете в нашей компании. При необходимости специалисты компании  произведут установку и запуск оборудования «под ключ». Дальнейшее гарантийное и постгарантийное обслуживание линии осуществляется нашей собственной сервисной службой.