Куттер УКН-50
Куттер УКН-50 предназначен для тонкого измельчения мясного сырья при приготовлении вареных, варено-копченых, сырокопченых и ливерных колбас, а также сосисок и сарделек. Имеет несколько режимов вращения ножей и чаши. Допускается измельчение охлажденного и подмороженного до -1°С…-5°С сырья, в кусках не более 0,5 кг. Объем чаши в данной модели составляет 50 л, производительность до 500 кг/час.
О товаре
Куттер УКН-50
Промышленный куттер открытого типа УКН-50 предназначен для приготовления различных видов мясного фарша при производстве колбасных изделий (вареных, копченых и ливерных колбас, сосисок, сарделек). Измельчение сырья производится в атмосферной среде.
Производительность куттера данной модели составляет 500 кг/час (при длительности одного рабочего цикла не более 5 мин). Аппарат способен измельчать охлажденное и подмороженное до -1°С…-5°С сырье, куски весом не более 0,5 кг.
Другие особенности модели:
- чаша объемом 50 л, материал чаши – высококачественный пищевой чугун, корпус из окрашенной инструментальной стали;
- двухступенчатая скорость вращения ножей (1500/3000 об/мин) и чаши (12/24 об/мин);
- три пары серповидных ножей, расположенных на двух уровнях (куттер поставляется с двумя комплектами ножей).
Покупателю предоставляется официальная гарантия завода-изготовителя. Дальнейшее сервисное обслуживание осуществляется собственной сервисной службой нашей компании. Всегда в наличии на складах полный комплекс необходимых запчастей и комплектующих. Заказать куттер УКН-50 вы можете как непосредственно на сайте, так и связавшись с менеджером компании.
Технические характеристики
Частота вращения чаши | 12/24 об/мин |
Максимальная загрузка чаши | 30-50 кг |
Производительность: | 350 кг/час |
Объем емкости | 50 л |
Мощность | 15 кВт |
Вес управляющего блока | 650 кг |
Размеры ( ДхВхШ ) | 950x1600x1500 мм |