Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Куттер ИПКС-032 (не вакуумный)

Цена:
288 779
Модель: ИПКС-032

Куттер предназначен для измельчения мяса и приготовления фарша при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей, измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья и других продуктов, а также для приготовления эмульсий и майонезных соусов. Особенности: все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т; выгрузка продукта осуществляется за счет опрокидывания чаши над приемной емкостью

О товаре

Куттер ИПКС-032 (не вакуумный)

Куттер предназначен для измельчения мяса и приготовления фарша при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей, измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья и других продуктов, а также для приготовления эмульсий и майонезных соусов.
Особенности:

- все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т
- выгрузка продукта осуществляется за счет опрокидывания чаши над приемной емкостью
- имеет фиксирующее устройство для удержания чаши в рабочем положении
- чаша имеет овальную форму и закрывается крышкой с отверстием для подачи специй
- угол посадки серповидных ножей обеспечивает не только резание продукта, но и более тщательное его перемешивание и взбивание

Технические характеристики

Вес нетто
110 кг
Габаритные размеры
800х650х1300 мм
Мощность
6 кВт
Частота вращения вала
3000 об/мин
Количество ножей
2 шт
Коэффициент заполнения
0,5
Объем емкости
50 л.
Чистый объем перемешивания
250 л