Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Инъектор для мяса NK-17

Цена:
909 128
Производитель: P.P.H.U. Karpowicz , Польша
Модель: NK-17

Инъектор серии NK производится на базе комплектующих изделий из Германии (Siemens) и Шве-ции (Johnson) предназначен для шприцевания мяса солевым раствором при изготовлении копче-ностей. Инъектор осуществляет посол костного и бескостного кускового мяса-свинины, говядины, барани-ны, а также птицы иглами диаметром 4,0; 3,0; рыбы иглами диаметром 2,5 или 1,8 мм. Куски мяса перемещаются на конвейере через зону шприцевания и после насыщения специальным солевым раствором спадают с конвейера в транспортную емкость (чан).

О товаре

Инъектор NK-17

Инъектор серии NK производится на базе комплектующих изделий из Германии (Siemens) и Шве-ции (Johnson) предназначен для шприцевания мяса солевым раствором при изготовлении копче-ностей.

Инъектор осуществляет посол костного и бескостного кускового мяса-свинины, говядины, барани-ны, а также птицы иглами диаметром 4,0; 3,0; рыбы иглами диаметром 2,5 или 1,8 мм. Куски мяса перемещаются на конвейере через зону шприцевания и после насыщения специальным солевым раствором спадают с конвейера в транспортную емкость (чан).

Посол осуществляется через 17 иголок, которые перемещаются в вертикальной плоскости неза-висимо друг от друга, что позволяет производить посол костного мяса. При необходимости можно произвести местное дополнительное шприцевание с помощью ручного одноигольчатого шприца, питаемого тем же насосом.

Контроль давления в магистрали подачи солевого раствора осуществляется по манометру, регу-лирование давления – краном подачи рассола, расположенным под панелью управления инъекто-ром. Давление, обеспечиваемое насосом до 6 МПа (60 бар). Максимальное насыщение продукта рассолом до 60% от веса. Максимальная производительность - 1000 кг/ч. Количество тактов в минуту - 56. Высота просвета между транспрортером и иглами - 200 мм. Ширина транспортной ленты - 290 мм. Объем резервуара рассола - 80 л.

Технические характеристики

Вес машины
380 кг
Номинальная мощность мотора насоса
1,5 кВт
Номинальная мощность главного мотора
1,1 кВт
Ёмкость бака рассола
80 л
Габаритные размеры
1750x750x1850 мм
Ширина корыта
290 мм
Высота подъёма иголок
190 мм
Число тактов работы рамы
56 такт/мин
Скорость транспортёра
20-56 мм
Чистый объем перемешивания
1000 л
Количество иголок шприцевания
17 шт

Видео