Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Фаршемешалка AV 900_AZ 900

Цена:
8 442 590
Производитель: Fatosa , Испания
Модель: AV 900_AZ 900

AV 900_AZ 900 – наиболее вместительная и производительная модель в серии промышленных фаршемесов лопастного типа от известной испанской фирмы Fatosa. Широко применяется в мясопереработке и других пищевых производствах для приготовления мясного, рыбного, мясоовощного фарша, начинок, кондитерских масс и т.п. Объем дежи в данной модели – 900 л.

О товаре

Фаршемешалка AV 900/AZ 900 Fatosa (Испания)

Фаршемешалка AV 900_AZ 900 предназначена для приготовления различных видов фаршей, начинок и кондитерских масс.

Данная модель выпускается в открытом (атмосферном) и закрытом (вакуумном) варианте исполнения. Перемешивание компонентов в вакуумной среде обеспечивает более плотную и равномерную консистенцию без воздушных пор и полостей. Кроме того, вакуум приостанавливает процессы окисления и размножения бактерий, что положительно сказывается на внешнем виде и вкусовых свойствах продукта, продлевает сроки годности.

Фаршемешалки AV 900_AZ 900 оснащены самой вместительной в линейке дежей на 900 л, что оптимально подходит для крупных производств.

Высокую эффективность перемешивания обеспечивают два вала с Z-образными или Т-образными лопатками, с двумя направлениями вращения.

Другие достоинства модели:

  • исполнение – полностью нержавеющая сталь;
  • оптимальное сочетание стоимости и функциональных свойств;
  • соответствие стандартам ЕС и ЕАЭС;
  • автоматическая защита двигателя от перегрева;
  • улучшенная гигиена за счет ровных, гладких поверхностей;
  • гидравлическое управление загрузочной крышкой;
  • для загрузки используется встроенный гидравлический подъемник;
  • разгрузка – путем гидравлического опрокидывания чаши.

Вариатор скорости в качестве дополнительной опции позволяет использовать фаршемешалки для различных продуктов, включая овощи и рыбу.

Широкий выбор функций и дополнительных опций позволяет подобрать комплектацию, наиболее точно отвечающую производственным задачам конкретного заказчика.

Заказать фаршемешалку AV 900_AZ 900 в любой необходимой комплектации вы можете в нашей компании.

Технические характеристики

Электроподключение
380/50 В/Гц
Управление загрузочной крышкой
гидравлическое
Загрузочное устройство
встроенный гидравлический подъемник
Способ разгрузки
гидравлическое опрокидывание чаши
Вакуумный насос, м3/ч
для AV: 100; для AZ: нет
Регулируемая скорость
для моделей VV: 0-50 об/мин; для остальных: 2 фиксированные скорости
Мощность привода
11 кВт
Количество валов
два вала (Z-образные или с Т-образными лопатками) с двумя направлениями вращения шт
Максимальная загрузка
600-720 кг
Объем чаши
900 л