Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Фаршемешалка AV 300_AZ 300

Цена:
4 152 376
Производитель: Fatosa , Испания
Модель: AV 300_AZ 300

AV 300_AZ 300 – модели промышленных фаршемешалок испанского бренда Fatosa, хорошо известного всем производителям пищевой отрасли. Как и все модели серии, выпускаются в двух вариантах сред перемешивания – атмосферной и вакуумной. Объем дежи в данных моделях составляет 300 л.

О товаре

Фаршемешалка AV 300/AZ 300 Fatosa (Испания)

Фаршемешалки AV 300_AZ 300 имеют широкую сферу применения. Они используются для приготовления мясного и мясоовощного фарша, творожных и кондитерских масс, различных видов начинок и пр. Особенно широкие возможности для использования данных фаршемесов открываются при оснащении двигателя варитором скорости вращения.

Месильный орган представляет два вала, на которых расположены лопатки Z или T-образной формы. Вращение лопаток – в двух направлениях (имеется реверс).

Объем дежи в данной модели составляет 300 л. Оптимально подходит для средних и крупных производств.

Модель выпускается в двух вариантах среды перемешивания – атмосферной (открытая мешалка) и вакуумной (закрытая мешалка). Смешивание компонентов в вакуумной среде обеспечивает плотную структуру без воздушных пор, повышает органолептические и консервационные свойства продукта.

Загрузка ингредиентов - вручную или автоматически при помощи подъемно-опрокидывающего устройства.

Выгрузка готовой смеси - в 200-литровые тележки или путем опрокидывания чаши. Также возможен вариант оснащения фаршемешалки пневматическим клапаном, расположенным на дне дежи.

Оборудование полностью соответствует нормам гигиены и безопасности, установленным в ЕС и странах ЕАЭС.

Из других достоинств фаршемеса можно отметить:

  • исполнение из высококачественной пищевой нержавеющей стали;
  • простая гигиена за счет ровных, гладких поверхностей;
  • высокий уровень безопасности, имеется защитная крышка дежи и аварийное отключение двигателя.

Заказать фаршемешалку Fatosa AV 300_AZ 300 в любой требуемой комплектации, с доставкой и полным сервисным обслуживанием вы можете на нашем сайте. 

Технические характеристики

Управление загрузочной крышкой
ручное (газовый цилиндр)
Загрузочное устройство
встроенный гидравлический подъемник для 200-л тележек
Способ разгрузки
гидравлическое опрокидывание чаши
Вакуумный насос, м3/ч
для AV: 20; для AZ: нет
Регулируемая скорость
для моделей VV: 0-50 об/мин; для остальных: 2 фиксированные скорости
Мощность привода
3 кВт
Количество валов
два вала (Z-образные или с Т-образными лопатками) с двумя направлениями вращения шт
Максимальная загрузка
200-240 кг
Объем чаши
300 л