Холодильные шкафы
Холодильный шкаф – специализированное промышленное оборудование, имеющее, как правило, двойное назначение. Он одновременно используется как холодильник для хранения продуктов и напитков и как своеобразная «витрина» для их демонстрации покупателям. Поэтому часто передняя дверца такого шкафа представляет собой прозрачный стеклопакет. Устанавливается на предприятиях общественного питания и торговли – в торговых залах супермаркетов, ресторанах, кафе, барах. Помимо продуктов питания, в них можно хранить непищевые продукты, требующие определенного температурного режима хранения – цветы, лекарства и т.д.
В зависимости от температуры хранения, холодильные шкафы подразделяются на низко- и среднетемпературные. Материалы изготовления – окрашенный металл (для бюджетных моделей) или нержавеющая сталь (для моделей премиум-сегмента).