Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Тестомес Master Mix AR1-200

Цена:
2 718 603
Производитель: Logiudice Forni
Модель: Master Mix AR1-200

Еще одна модель в серии профессиональных спиральных тестомесов Master Mix AR1. Особенностью данной серии является ее адаптация к условиям интенсивной эксплуатации при непрерывном технологическом цикле, а также наличие опрокидывающейся дежи.

О товаре

Тестомес Master Mix AR1-200 предназначен для замеса различных видов негустого теста с содержанием воды не менее 55%. Оснащен опрокидывающейся дежей объемом 275 л. Разовая загрузка теста – до 200 кг.

Все модели AR1 имеют выгрузку только в одну сторону – направо или налево. Выгрузка возможна на различной высоте. Для увеличения высоты выгрузки на 50 см используется гидравлический поршень (опция).

В стандартной комплектации тестомес оснащается электромеханической панелью управления с двумя таймерами и двумя переключателями скоростей. Это сделано для управления двумя двухскоростными двигателями (отдельно для дежи и спирали). На первой скорости вращения дежи имеется функция реверса. Ременная трансмиссия с двойной передачей снижает нагрузку на двигатель и продлевает сроки эксплуатации.

Стойка панели управления может располагаться по правую или по левую сторону.

Опционно возможна замена на цифровую или сенсорную панель управления с русифицированным интерфейсом.

Материал изготовления дежи, спирали, отсекателя и защитной крышки – высококачественная пищевая нержавеющая сталь. Корпус – из окрашенного металла. Опционно окрашенный корпус может быть заменен на корпус из нержавеющей стали.

Другие особенности модели:

  • тестомес оснащен центральным отсекателем прямоугольной формы, который не позволяет тесту наматываться на спираль;
  • гидравлическая система подъема и опускания дежи – чрезвычайно проста в обслуживании и не требует смазки;
  • широкий спектр дополнительных опций. Помимо уже вышеперечисленных, доступны для заказа: температурный щуп с термостатом, инвертер, скребок для дежи, лопатка, желоб для теста.  

Заказать спиральный тестомес Master Mix AR1-200 с любым набором дополнительных опций вы можете в нашей компании.

Технические характеристики

Скорость вращения дежи
10/20 об/мин
Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг своей оси)
100/200 об/мин
Минимальная высота помещения
3200 мм
Общая высота при поднятой деже
2900 мм
Высота выгрузки теста в воронку делителя
1830 мм
Высота выгрузки теста на рабочий стол
1330 мм
Панель управления
электромеханическая с 2-мя фиксированными скоростями
Ориентировочная производительность
400 кг/час
Масса муки минимальная/максимальная
6/125 кг
Масса теста минимальная/максимальная
17/200 кг
Объем дежи
275 л
Напряжение
400/50 В/Гц
Мощность
8,5 кВт
Габаритные размеры
1200х1920х2830 мм
Вес нетто
1640 кг