Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Тестомес Master Mix AR1-200

Цена:
Производитель: Logiudice Forni
Модель: Master Mix AR1-200

Еще одна модель в серии профессиональных спиральных тестомесов Master Mix AR1. Особенностью данной серии является ее адаптация к условиям интенсивной эксплуатации при непрерывном технологическом цикле, а также наличие опрокидывающейся дежи.

О товаре

Тестомес Master Mix AR1-200 предназначен для замеса различных видов негустого теста с содержанием воды не менее 55%. Оснащен опрокидывающейся дежей объемом 275 л. Разовая загрузка теста – до 200 кг.

Все модели AR1 имеют выгрузку только в одну сторону – направо или налево. Выгрузка возможна на различной высоте. Для увеличения высоты выгрузки на 50 см используется гидравлический поршень (опция).

В стандартной комплектации тестомес оснащается электромеханической панелью управления с двумя таймерами и двумя переключателями скоростей. Это сделано для управления двумя двухскоростными двигателями (отдельно для дежи и спирали). На первой скорости вращения дежи имеется функция реверса. Ременная трансмиссия с двойной передачей снижает нагрузку на двигатель и продлевает сроки эксплуатации.

Стойка панели управления может располагаться по правую или по левую сторону.

Опционно возможна замена на цифровую или сенсорную панель управления с русифицированным интерфейсом.

Материал изготовления дежи, спирали, отсекателя и защитной крышки – высококачественная пищевая нержавеющая сталь. Корпус – из окрашенного металла. Опционно окрашенный корпус может быть заменен на корпус из нержавеющей стали.

Другие особенности модели:

  • тестомес оснащен центральным отсекателем прямоугольной формы, который не позволяет тесту наматываться на спираль;
  • гидравлическая система подъема и опускания дежи – чрезвычайно проста в обслуживании и не требует смазки;
  • широкий спектр дополнительных опций. Помимо уже вышеперечисленных, доступны для заказа: температурный щуп с термостатом, инвертер, скребок для дежи, лопатка, желоб для теста.  

Заказать спиральный тестомес Master Mix AR1-200 с любым набором дополнительных опций вы можете в нашей компании.

Технические характеристики

Минимальная высота помещения
3200 мм
Общая высота при поднятой деже
2900 мм
Высота выгрузки теста на рабочий стол
1330 мм
Высота выгрузки муки
1830 мм
Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг своей оси)
100/200 об/мин
Панель управления
электромеханическая с 2-мя фиксированными скоростями
Ориентировочная производительность
400 кг/час
Масса муки минимальная/максимальная
6/125 кг
Масса теста минимальная/максимальная
17/200 кг
Объем дежи
275 л
Размеры ( ДхВхШ )
1200х1920х2830 мм
Мощность
8,5 Вт
Вес управляющего блока
1640 кг
Напряжение
400/50 В
Скорость вращения дежи
10/20 об/мин