Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Тестомес IRIS ARB 160D

Цена:
2 266 975
Производитель: Logiudice Forni
Модель: IRIS ARB 160D

ARB 160D – еще один представитель серии спиральных тестомесов IRIS ARB с выгрузкой теста на стол. Особенностью данной модели является увеличенная мощность двигателя для возможности работы с тестом влажностью до 55%. Остальные технические параметры модели аналогичны тестомесу IRIS ARB 160.

О товаре

Спиральный тестомес IRIS ARB 160D оборудован опрокидывающейся дежей объемом 250 л. Максимальная разовая загрузка теста – 160 кг. Ориентировочная производительность - 320 кг.

Как и все модели серии, тестомес отличается высоким качеством сборки, стабильностью работы, длительным рабочим ресурсом и широким выбором дополнительных опций. Он чрезвычайно прост в настройках, управлении, техническом и санитарно-гигиеническом обслуживании.

Все элементы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали: дежа, спираль, центральный отсекатель, защитная крышка дежи. Корпус – из окрашенной стали.

Наличие в конструкции отсекателя предотвращает наматывание теста на спираль, улучшает качество замеса и повышает производительность работы оборудования.

Из других особенностей конструкции можно отметить:

  • два двигателя с двумя скоростями, один для вращения дежи, другой – спирали;
  • наличие функции реверса на первой скорости дежи – упрощает выгрузку готового теста;
  • ременную трансмиссию с двойной передачей – сокращает нагрузку на двигатель, обеспечивает стабильность работы, продлевает срок эксплуатации;
  • гидравлическую систему подъема/опускания дежи. Ее преимущества – отсутствие необходимости в ежедневной смазке и сложном техническом обслуживании, плавность хода, бесшумность работы;
  • электромеханическую панель управления с двумя таймерами и двумя скоростями.

В базовой комплектации выгрузка теста осуществляется на левую сторону. Опционно возможна замена на правую сторону. Также доступен широкий перечень других дополнительных опций, включая:

  • корпус из нержавеющей стали;
  • защитную крышку из ударопрочного ABS пластика;
  • цифровую или сенсорную панель управления, к ним можно заказать температурный щуп и встраиваемый дозатор воды;
  • скребок для дежи;
  • желоб из нержавеющей стали для выгрузки теста и пр. 

Ознакомиться с полным перечнем доступных опций вы можете у наших менеджеров. Оформить заказ можно как непосредственно на сайте, так и связавшись со специалистом компании удобным для вас способом.

Технические характеристики

Скорость вращения дежи
10/20 об/мин
Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг своей оси)
100/200 об/мин
Объем дежи
250 л
Минимальная высота помещения
2850 мм
Общая высота при поднятой деже
2680 мм
Высота выгрузки теста на рабочий стол
1310 мм
Панель управления
электромеханическая с 2-мя фиксированными скоростями
Ориентировочная производительность
320 кг/час
Масса муки минимальная/максимальная
6/100 кг
Масса теста минимальная/максимальная
15/160 кг
Напряжение
400/50 В/Гц
Мощность
12,5 кВт
Габаритные размеры
1780х1650х1700 мм
Вес нетто
1520 кг