Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Тестомес IRIS ARB 160D

Цена:
1 702 350
Производитель: Logiudice Forni
Модель: IRIS ARB 160D

ARB 160D – еще один представитель серии спиральных тестомесов IRIS ARB с выгрузкой теста на стол. Особенностью данной модели является увеличенная мощность двигателя для возможности работы с тестом влажностью до 55%. Остальные технические параметры модели аналогичны тестомесу IRIS ARB 160.

О товаре

Спиральный тестомес IRIS ARB 160D оборудован опрокидывающейся дежей объемом 250 л. Максимальная разовая загрузка теста – 160 кг. Ориентировочная производительность - 320 кг.

Как и все модели серии, тестомес отличается высоким качеством сборки, стабильностью работы, длительным рабочим ресурсом и широким выбором дополнительных опций. Он чрезвычайно прост в настройках, управлении, техническом и санитарно-гигиеническом обслуживании.

Все элементы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали: дежа, спираль, центральный отсекатель, защитная крышка дежи. Корпус – из окрашенной стали.

Наличие в конструкции отсекателя предотвращает наматывание теста на спираль, улучшает качество замеса и повышает производительность работы оборудования.

Из других особенностей конструкции можно отметить:

  • два двигателя с двумя скоростями, один для вращения дежи, другой – спирали;
  • наличие функции реверса на первой скорости дежи – упрощает выгрузку готового теста;
  • ременную трансмиссию с двойной передачей – сокращает нагрузку на двигатель, обеспечивает стабильность работы, продлевает срок эксплуатации;
  • гидравлическую систему подъема/опускания дежи. Ее преимущества – отсутствие необходимости в ежедневной смазке и сложном техническом обслуживании, плавность хода, бесшумность работы;
  • электромеханическую панель управления с двумя таймерами и двумя скоростями.

В базовой комплектации выгрузка теста осуществляется на левую сторону. Опционно возможна замена на правую сторону. Также доступен широкий перечень других дополнительных опций, включая:

  • корпус из нержавеющей стали;
  • защитную крышку из ударопрочного ABS пластика;
  • цифровую или сенсорную панель управления, к ним можно заказать температурный щуп и встраиваемый дозатор воды;
  • скребок для дежи;
  • желоб из нержавеющей стали для выгрузки теста и пр. 

Ознакомиться с полным перечнем доступных опций вы можете у наших менеджеров. Оформить заказ можно как непосредственно на сайте, так и связавшись со специалистом компании удобным для вас способом.

Технические характеристики

Минимальная высота помещения
2850 мм
Высота выгрузки теста на рабочий стол
1310 мм
Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг своей оси)
100/200 об/мин
Объем дежи
250 л
Общая высота при поднятой деже
2680 мм
Панель управления
электромеханическая с 2-мя фиксированными скоростями
Ориентировочная производительность
320 кг/час
Масса муки минимальная/максимальная
6/100 кг
Масса теста минимальная/максимальная
15/160 кг
Напряжение
400/50 В
Мощность
12,5 кВт
Размеры ( ДхВхШ )
1780х1650х1700 мм
Вес управляющего блока
1520 кг
Скорость вращения дежи
10/20 об/мин