Подовая печь Stone 300 под 1200*900 мм (3 яруса) + расстойка 24 листа 600*400 + подставка электро
Stone 300 – наиболее вместительная модель в линейке электрических ярусных подовых печей Stone от российского бренда Lewant. Линейка разработана для выпечки качественных хлебобулочных и кондитерских изделий. Подовые плиты из вулканического камня обеспечивают мягкое излучение тепла с равномерным пропеканием каждого изделия независимо от его формы и веса. Данная модель является 3х-ярусной. Количество подов – 3. Встроенный шкаф для расстойки имеет 24 яруса. Размеры пода 1200*900 мм, листов в расстоечном шкафу 600*400 мм. В комплект входит подставка из нержавеющей стали.
О товаре
Модель Stone 300 – наиболее габаритный представитель серии ярусных подовых печей Stone с электрическим нагревом. Данная модель имеет 3 яруса с независимым управлением. Каждый ярус оснащен каменным подом из вулканического камня, обладающего высокой теплоемкостью. Благодаря ему выпекание изделий осуществляется под воздействием мягкого инфракрасного тепла, что обеспечивает непревзойденное качество выпечки.
Оператор имеет возможность максимально точно настроить требуемый режим выпечки для конкретных изделий, используя регулируемую температуру нагрева и функцию пароувлажнения. Система пароувлажнения включает в себя усиленный парогенератор из стальных шаров и встроенный редукционный узел для воды, который обеспечивает стабильную подачу пара даже в случае падения давления воды.
Из других преимуществ и особенностей модели можно отметить:
- экономичное энергопотребление за счет современной конструкции и высокоэффективной теплоизоляции. Для ее создания использовалось экологичное базальтовое волокно без содержания фенола. Кроме того, поды из вулканического камня создают не только мягкое рассеянное тепло для идеальной выпечки, но и долго сохраняют тепло за счет большой теплоемкости;
- удобное перемещение благодаря встроенным колесам;
- качественное исполнение из лучших материалов. Вся конструкция выполнена целиком из нержавеющей стали и не содержит «черных» металлов;
- модульная конструкция – позволяет адаптировать производительность оборудования под текущие производственные нужды;
- длительный срок службы.
Гарантийный срок на все модели серии – 3 года.
Заказать трехъярусную подовую печь с электрическим нагревом Stone 300 вы можете на нашем сайте. В каталоге на сайте представлена вся линейка ярусных подовых печей Stone, включая компактные модели Stone mini. Если вы испытываете трудности с подбором оптимальной модели, наши специалисты с удовольствием окажут вам необходимую консультационную поддержку.
Доставка оборудования осуществляется по всей России и в страны Таможенного союза. На все модели действует официальная гарантия завода-изготовителя. Наша собственная сервисная служба обеспечивает профессиональное сервисное обслуживание всего приобретенного у нас оборудования как в гарантийный, так и послегарантийный период.
Технические характеристики
Подовая площадь | 3,24 кв. м |
Размер каменного пода | 1200х900 мм |
Высота пекарной камеры | 210 мм |
Количество подов | 3 шт. |
Количество листов (расстойка) | 24 шт. |
Номинальная мощность печи | 30 кВт |
Номинальная мощность расстойки | 3 кВт |
Средний расход эл. энергии | 14 кВт/ч/ч |
Время разогрева до 250 С | 17 мин |
Диапазон рабочих температур | 50 - 350 С |