Пельменный цех

Для изготовления пельменей необходим комплект оборудования в составе:

пельменный аппарат JGL 135, HLT 630/ST II для приготовления пельменей
оборудование для приготовления теста (мукопросеиватель и тестомес крутого теста)
оборудование для приготовления фарша (мясорубка и фаршемешалка)
оборудование для хранения и заморозки пельменей и сырья (холодильные камеры низко- и среднетемпературная)
- оборудование для упаковки и фасовки пельменей (упаковочный автомат или упаковочный полуавтомат)