Камера для вяления и сушки рыбы на 15 еврорам
Камера для вяления и сушки рыбы предназначена для рыбы любых размеров и пород. Подходит для вяления и сушки как мелкой, так и крупной рыбы. Имеет широкую сферу применения. Может использоваться для сушки рыбы перед копчением, вяления рыбы и получения самостоятельного готового продукта, приготовления снеков и других закусок из сушеной рыбы. Камера монтируется непосредственно на площадях заказчика. Объем камеры данной модели рассчитан на установку 15-ти еврорам.
О товаре
Камера для вяления и сушки рыбы на 15 еврорам
Сборная камера для вяления и сушки рыбы имеет модульную конструкцию, что особенно важно при масштабировании объемов производства. Подобная конструкция оптимально адаптирована для вяления и сушки рыбы в масштабах промышленного производства.
Камера монтируется непосредственно в помещениях заказчика. Основной материал изготовления – нержавеющая сталь с утеплителем (пенополиуретан). Для монтажа корпуса используются трехслойные сэндвич-панели. Наружный слой внутри камеры – нержавеющая сталь, снаружи – оцинкованная сталь с порошковым окрашиванием. Из нержавеющей стали также выполнен влагоотделитель.
Основные конструктивные элементы камеры:
- корпус;
- короб;
- система воздуховодов;
- выносная установка для подогрева и кондиционирования воздуха;
- 4-хканальный микропроцессор.
Для контроля параметров микроклимата установлены датчики температуры и влажности. Современное микропроцессорное управление обеспечивает высокую точность настроек режимов работы и параметров сушки и вяления.
Среди других достоинств камеры:
- использование высококачественных, долговечных материалов;
- высокая производительность работы;
- простота настройки, управления и эксплуатации;
- соответствие всем санитарно-гигиеническим нормам;
- экономичное энергопотребление.
Камера поставляется без пола, поэтому на территории заказчика перед монтажом должны быть проведены мероприятия по подготовке площадки для установки камеры.
В нашей компании вы можете заказать камеру для вяления и сушки рыбы любых параметров. Специалисты компании выполнят монтажные и пусконаладочные работы, проведут инструктаж и обучение персонала. Дальнейшее сервисное обслуживание оборудования компания также берет на себя.
Технические характеристики
Еврорамы | 15 шт |
Температура объема | 0-25 °C |
Мощность | 54 кВт |
Размеры ( ДхВхШ ) | 3000х2140х5900 мм |
Частота | 50 Гц |
Напряжение сети | 380 В |