Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Жарочная поверхность HEG-822

Цена:
12 854
Производитель: Hualian
Модель: HEG-822

HEG-822 – модель, представляющая серию профессиональных электрических жарочных поверхностей для предприятий общественного питания различного формата – от горячих цехов ресторанов до заведений фаст-фуда, ритейла и кейтеринга.

О товаре

Особенностью модели является комбинированная рабочая поверхность, состоящая из двух зон – гладкой и рифленой. Каждая зона имеет независимое управление с отдельным терморегулятором и термостатом. Поэтому данная жарочная поверхность открывает широкие возможности для приготовления блюд из мяса, рыбы, птицы, теста, овощей с использованием самых разнообразных способов тепловой обработки. Кроме того, наличие двух рабочих зон существенно сокращает время приготовления блюд.

Гладкая поверхность идеально подходит для жарки и разогрева блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей, приготовления блинчиков, оладий, яичницы и омлетов.

Рифленая поверхность представляет собой классический гриль для жарки стейков из мяса и рыбы, гриллирования цельных или нарезанных на крупные куски грибов и овощей.

Из других особенностей модели можно отметить:

  • равномерный нагрев всех рабочих поверхностей в обеих зонах, что обеспечивают современные нагревательные элементы;
  • увеличенная толщина жаропрочной стали – хорошо сохраняет тепло, снижает энергопотребление и обеспечивает блюдам высокие органолептические свойства;
  • индикация готовности оборудования к работе (загорается при достижении поверхностью заданной температуры нагрева);
  • компактная, простая в установке и эксплуатации конструкция;
  • высокие бортики по периметру с трех сторон – защищают от разбрызгивания жидкостей – масла, жира, сока.

Модель соответствует стандартам качества и безопасности, установленным для пищевого оборудования на территории РФ и ЕС.

Жарочная поверхность HEG-822 доступна для заказа на нашем сайте.

Технические характеристики

Вес аппарата
32 кг
Размер рабочей поверхности
730*470*240 мм
Напряжение сети
220 В
Тип рабочей поверхности
гладкая+рифленая
Температура нагрева
50-300 С
Мощность
4,4 кВт