Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Котел пищеварочный газовый КПГМ-100/9Т

Цену уточняйте
Производитель: Россия
Модель: КПГМ-100/9Т

КПГМ-100/9Т - еще одна модель в 900 серии газовых пищеварочных котлов для профессиональных кухонь. Объем варочной емкости в данной модели составляет 100 л. Это стационарное оборудование, без функций опрокидывания и перемешивания. Предназначено для приготовления первых блюд и напитков.

О товаре

Газовый пищеварочный котел КПГМ-100/9Т  предназначен для приготовления бульонов, супов, компотов, какао, чая, кипячения воды и молока. Он не предназначен для варки варенья, повидла, джемов и других аналогичных продуктов.

Подогрев осуществляется по принципу «пароводяной рубашки». Принцип заключается в том, что в замкнутом пространстве между наружными стенками котла, обечайкой и дном под давлением циркулирует горячий пар. Это обеспечивает равномерный подогрев жидкостей, без пригорания. Кроме того, данный способ нагрева является одним из наименее энергозатратных. Количество газовых горелок – 1.

Материал исполнения корпуса и варочной емкости – пищевая нержавеющая сталь марки AISI 304. Опционно, по запросу клиента возможна комплектация емкостью из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316. Цельнотянутое исполнение, без сварочных швов, обеспечивает удобство мойки емкости и долгий срок службы.

Другие особенности модели:

  • высокий уровень безопасности – аппарат оснащен автоматической защитой при отсутствии воды в замкнутом пространстве «пароводяной рубашки», имеются предохранительный клапан при повышенном давлении пара и вакуумный – при пониженном (для предотвращения деформации емкости). Для замера давления установлен электроконтактный манометр;
  • повышенное удобство эксплуатации за счет крана залива и слива жидкости, системы пьезорозжига;
  • крышка поднимается и фиксируется под любым углом за счет встроенной пружины;
  • для придания конструкции устойчивости имеются регулируемые по высоте ножки.

Заказать  газовый варочный котел КПГМ-100/9Т  с доставкой по России вы можете на нашем сайте. 

Технические характеристики

Номинальная потребляемая мощность
0,5 кВт
Масса
134 кг
Диаметр котла
50 мм
Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке"
до 50 КПа
Время разогрева до 95 °C
не более 75 мин
Миксер
-
Номинальный объем
100 л
Расход газа
1,429 м3/ч
Количество газовых горелок
2 шт.
Номинальная тепловая мощность
13,5 кВт
Номинальное напряжение
230 В
Габаритные размеры
841х1018х1030 мм