Электрический пищеварочный котел КПЭМ-60-ОР
КПЭМ-60-ОР – представитель серии электрических опрокидываемых котлов с ручным приводом. Объем варочной емкости в данной модели – 60 л. Котел предназначен для приготовления супов, бульонов, кремов, соусов, каш. Может использоваться для кипячения воды и молока. Основная сфера применения – профессиональные кухни предприятий общественного питания.
О товаре
Электрический варочный котел КПЭМ-60-ОР оптимально подходит для небольших и средних предприятий общественного питания: ресторанов, столовых, кафе, собственных кухонь предприятий ритейла и т.п. Может также применяться в небольших кондитерских и производственных цехах предприятий пищевой промышленности.
Объем варочной емкости в данной модели – 60 л. Для нагрева используются 3 ТЭНа. Время разогрева до +95 °C составляет не более 45 мин.
Емкость выполнена из высококачественной аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304 (как и корпус) цельнотянутым способом (без сварных швов). По запросу клиента котел может поставляться с емкостью из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
Из других особенностей модели можно отметить:
- наличие крана залива воды в варочную емкость;
- опрокидывание емкости с помощью ручного привода;
- откидную крышку с фиксацией в верхнем положении.
В зависимости от интенсивности нагрева, аппарат работает в трех режимах: «слабый», «средний», «сильный».
Заказать пищеварочный котел КПЭМ-60-ОР вы можете на нашем сайте.
Технические характеристики
Номинальная потребляемая мощность | 9,1 кВт |
Масса | 87 кг |
Диаметр котла | 425 мм |
Max температура продукта | +100 °C |
Время разогрева до 95 °C | не более 45 мин |
Миксер | - |
Опрокидывание | ручное |
Номинальный объем | 60 л |
Количество ТЭН-ов | 3 шт. |
Номинальное напряжение | 3N/PE 400В 50Гц В |
Размеры ( ДхВхШ ) | 962х639х1140 мм |