Электрический пищеварочный котел КПЭМ-60-ОМР-ВК
КПЭМ-60-ОМР-ВК – электрический пищеварочный котел для профессиональной кухни. Оснащен функциями перемешивания и ручного опрокидывания. Используется для приготовления различных горячих блюд, а также перемешивания и взбивания продуктов.
О товаре
Данная модель оснащена варочной емкостью объемом 60 л. Максимальная температура нагрева +125°C. Котел предназначен для профессионального применения в ресторанах, кафе, столовых, в кондитерских и горячих цехах. Конструкция и функциональные возможности модели позволяют эксплуатировать ее как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Опрокидывание – ручное. Для перемешивания продуктов предусмотрен миксер с плавным переключением скорости вращения. Толщина ребер – 3 мм.
Варочная емкость и корпус выполнены из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304. Емкость – цельнотянутая, без сварных швов. Это обеспечивает максимальную герметичность, долгий срок службы и упрощает мойку.
По запросу клиента возможно исполнение варочной емкости из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
Из особенностей модели также можно отметить:
- электронную панель управления с мембранной клавиатурой;
- наличие кранов залива и слива воды (продукта);
- откидную крышку с фиксацией в верхнем положении.
Заказать электрический варочный котел с опрокидывателем КПЭМ-60-ОМР-ВК вы можете на нашем сайте.
Технические характеристики
Номинальный объем | 60 л |
Max температура продукта | +125 °C |
Время разогрева до 95 °C | не более 50 мин |
Количество ТЭН-ов | 3 шт. |
Номинальное напряжение | 3N/PE 400В 50Гц В |
Номинальная потребляемая мощность | 10,3 кВт |
Масса | 160 кг |
Диаметр котла | 425 мм |
Миксер | + |
Опрокидывание | ручное |
Размеры ( ДхВхШ ) | 1081х784х1194 мм |