Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Электрический пищеварочный котел КПЭМ-100-ОМР-ВК

Цену уточняйте
Производитель: Россия
Модель: КПЭМ-100-ОМР-ВК

Электрический варочный котел КПЭМ-100-ОМР-ВК предназначен для профессионального использования для приготовления широкого спектра блюд – от бульонов и компотов до вторых блюд, гарниров и десертов. Объем варочной емкости в данной модели составляет 100 л.

О товаре

КПЭМ-100-ОМР-ВК – модель электрического пищеварочного котла с функциями перемешивания (имеется съемный миксер) и ручного опрокидывания. Опция опрокидывания позволяет легко переложить готовый продукт из рабочей емкости в подкатную дежу для перемещения. А съемный миксер существенно расширяет сферу применения оборудования. Котел можно использовать для смешивания и взбивания различных соусов, кремов, муссов, замешивания легкого теста и т.п.

Котел может применяться в качестве самостоятельного теплового оборудования или в составе технологической линии.

Рабочая емкость – цельнотянутая, из высококачественной аустенитной нержавеющей стали AISI 304. По запросу заказчика возможно исполнение из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316. Корпус также выполненен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

Из особенностей модели можно также отметить:

  • ручное опрокидывание емкости;
  • 6 высокоэффективных ТЭНов;
  • плавную регулировку скоростей в миксере (имеется реверсивное движение);
  • управление – посредством электронной панели с мембранной клавиатурой;
  • в конструкции предусмотрены кран залива воды и сливной кран;
  • фиксируемая в верхнем положении откидная крышка.

Заказать электрический пищеварочный котел КПЭМ-100-ОМР-ВК вы можете на нашем сайте. Доставка осуществляется во все регионы России и в страны Таможенного союза. 

Технические характеристики

Номинальная потребляемая мощность
19,7 кВт
Масса
220 кг
Диаметр котла
648 мм
Max температура продукта
+125 °C
Время разогрева до 95 °C
не более 50 мин
Миксер
+
Опрокидывание
ручное
Номинальный объем
100 л
Количество ТЭН-ов
6 шт.
Номинальное напряжение
3N/PE 400В 50Гц В
Габаритные размеры
1310х979х1244 мм