Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Коптильная камера КТД 750

Цена:
723 996
Модель: КТД 750

Камера коптильная предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов. Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение. Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов. В конструкции моноблока встроена система очистки дыма.

О товаре

Термокамера КТД 750

Камера коптильная предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов.
Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.
Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов.
В конструкции моноблока встроена система очистки дыма.
В камере предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Осуществляется контроль следующих параметров:
• Температура внутри камеры.
• Температура внутри продукта.
• Влажность.
• Время работы.
Режим работы камеры - полуавтоматический.
Товар сертифицирован

Технические характеристики

В состав входят
Моноблок, 6 загрузочных рам
Частота
50 Гц
Напряжение сети
380 В
Температура в камере
40-125 °C
Мощность
61/67,5 кВт
Габаритные размеры
2650x1800/2360x4200 мм
Вес нетто
2400/2500 кг
Вес туши
750 кг