Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Вакуумный массажер МК 250

Цена:
945 092
Производитель: P.P.H.U. Karpowicz , Польша
Модель: МК 250

Массажер предназначен для вакуумной пластификации различных сортов мяса в процессе посола при производстве мяса и копченостей. Многокамерные массажерные барабаны позволяют массировать разные продукты в одной машине. Использование системы охлаждения массажерного барабана позволяет сократить время массирования, повысив при этом качество производимых изделий. Загрузка материала опционально может быть механизирована с помощью Пневматического устройства загрузки.

О товаре

Массажер вакуумный MK-250 РС

Массажер предназначен для вакуумной пластификации различных сортов мяса в процессе посола при производстве мяса и копченостей. Многокамерные массажерные барабаны позволяют массировать разные продукты в одной машине. Использование системы охлаждения массажерного барабана позволяет сократить время массирования, повысив при этом качество производимых изделий. Загрузка материала опционально может быть механизирована с помощью Пневматического устройства загрузки.

Оснащение:микропроцессорное управление. Программируемые функции: автозапуск, обороты массажерного барабана, время работы, время паузы, полное время массирования, значение вакуума для отдельных фаз массирования, температура загружаемого материала для массажеров с системой охлаждения. Запатентованная система охлаждения загружаемого материала и многокамерных массажерных барабанов.

Принцип действия: Предназначенное для посола и массирования мясо загружается в резервуар со смесью для посола. После откачки воздуха из резервуара и программирования параметров технологического процесса начинается процесс массирования. После окончания массирования мясо под воздействием гравитации выпадает из резервуара в подставленный контейнер.

Технические характеристики

Вес машины
450 кг
Мощность двигателя массажера
1,1 кВт
Количество оборотов
9 об/мин
Мощность вакуумного насоса
0,75 кВт
Объем емкости
250 л.
Габаритные размеры бака
1000x1100x1650 мм
Вес туши
170 кг