Вакуумный массажер для мяса GR 20
Описание
Вакуумный массажер GR 20 предназначен для массирования предварительно шприцованных рассолом кусков мяса, птицы, окороков и другой аналогичной продукции. Данная опция позволяет ускорить время посола, улучшить вкусовые качества мясных изделий и повысить выход готовой продукции. Указанная технология применяется при производстве изделий деликатесной группы.
В процессе вакуумирования происходит аккуратное разрыхление структуры волокон, благодаря чему мясо приобретает более мягкую консистенцию, а рассол более глубоко и равномерно проникает в толщу тканей. Внутренние ребра рабочего бункера массажера для мяса спроектированы таким образом, что позволяют наиболее эффективно производить процесс обработки сырья различной консистенции.
Из других достоинств модели можно отметить:
- качественное исполнение из высоколегированной пищевой нержавеющей стали SUS 304;
- регулируемые параметры работы (частота вращения, степень вакуумирования) – дают возможность максимально точно подобрать режим об-работки для каждого вида исходного продукта;
- эргономичная конструкция - облегчает мойку и санитарную обработку оборудования;
- соответствие санитарно-гигиеническим нормам и требованиям безопасности РФ, ЕС и ЕАЭС, предъявляемым к пищевому оборудованию.
Имеется возможность изготовления вакуумного массажера с микропроцессорным управлением и сенсорным дисплеем.
Мы предоставляем официальную гарантию производителя с полной техподдержкой. Все услуги по диагностике, ремонту и замене неисправных комплектующих выполняются собственной сервисной службой нашей компании.
Заказать вакуумный массажер GR20 с доставкой в любой регион России и в страны Таможенного союза вы можете на нашем сайте.
Вакуумный массажер GR 20 предназначен для массирования предварительно шприцованных рассолом кусков мяса, птицы, окороков и другой аналогичной продукции. Данная опция позволяет ускорить время посола, улучшить вкусовые качества мясных изделий и повысить выход готовой продукции. Указанная технология применяется при производстве изделий деликатесной группы.
В процессе вакуумирования происходит аккуратное разрыхление структуры волокон, благодаря чему мясо приобретает более мягкую консистенцию, а рассол более глубоко и равномерно проникает в толщу тканей. Внутренние ребра рабочего бункера массажера для мяса спроектированы таким образом, что позволяют наиболее эффективно производить процесс обработки сырья различной консистенции.
Из других достоинств модели можно отметить:
- качественное исполнение из высоколегированной пищевой нержавеющей стали SUS 304;
- регулируемые параметры работы (частота вращения, степень вакуумирования) – дают возможность максимально точно подобрать режим об-работки для каждого вида исходного продукта;
- эргономичная конструкция - облегчает мойку и санитарную обработку оборудования;
- соответствие санитарно-гигиеническим нормам и требованиям безопасности РФ, ЕС и ЕАЭС, предъявляемым к пищевому оборудованию.
Имеется возможность изготовления вакуумного массажера с микропроцессорным управлением и сенсорным дисплеем.
Мы предоставляем официальную гарантию производителя с полной техподдержкой. Все услуги по диагностике, ремонту и замене неисправных комплектующих выполняются собственной сервисной службой нашей компании.
Заказать вакуумный массажер GR20 с доставкой в любой регион России и в страны Таможенного союза вы можете на нашем сайте.
Характеристики
Необходима консультация специалиста?
