Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Куттер открытый ZB 20

Цена:
655 592
Модель: ZB 20

Куттер серии ZB объёмом чаши 20 литров предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами в атмосферной среде при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек. Куттер ZB20 изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали, имеет современный дизайн, прост и удобен в эксплуатации

О товаре

Куттер открытый ZB 20

Куттер серии ZB объёмом чаши 20 литров предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами в атмосферной среде при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.
Куттер ZB20 изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали, имеет современный дизайн, прост и удобен в эксплуатации;

Конструкция позволяет быстро и качественно проводить техническое обслуживание и санитарную обработку;
В приводе ножевого вала используются двух скоростные двигатели;

Оснащен системой контроля температуры обрабатываемого сырья и индикацией скорости ножевого вала и чаши;
На куттере установлены защитные противошумовые крышки из прочного прозрачного материала, позволяющего наблюдать за процессом приготовления фарша и уменьшающие пылеобразование при использовании сыпучих компонентов, а так же снижающие уровень шума при работе;

Внешний край чаши имеет форму, предотвращающую утечку и переливание фарша;

На ножевом валу устанавливаются высококлассные подшипники с несколькими ступенями герметизации;

Электрооборудование имеет хорошую герметизацию, применяются влагозащищенные элементы управления и контроля;

Электрошкаф управления устанавливается отдельно от куттера;

На куттер устанавливаются качественные ножи российского производства, По желанию заказчика, возможна комплектация куттера ножами западных производителей.

Технические характеристики

Частота вращения чаши
10/20 об/мин
Частота вращения ножей
750/1500/3000/4000 об/мин
Максимальная загрузка чаши
12 кг
Масса
180 кг
Установленная мощность
5.3 кВт
Глубина вакуума
0 %
Объем чаши
20 л
Габаритные размеры
850x680x930 мм
Число ножей
6 шт