Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Куттер не вакуумный открытый ZB 200

Цена:
3 582 398
Производитель: Xiaojin , Китай
Модель: ZB 200

Куттер серии ZB объёмом чаши 200 литров предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами в атмосферной среде при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек. Куттер изготовлен полностью из высококачественной пищевой нержавеющей стали, имеет современный дизайн, прост и удобен в эксплуатации. Конструкция позволяет быстро и качественно проводить техническое обслуживание и санитарную обработку.

О товаре

Куттер не вакуумный открытый ZB 200

Куттер серии ZB объёмом чаши 200 литров предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами в атмосферной среде при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.
Куттер изготовлен полностью из высококачественной пищевой нержавеющей стали, имеет современный дизайн, прост и удобен в эксплуатации.

Конструкция позволяет быстро и качественно проводить техническое обслуживание и санитарную обработку;
В приводе ножевого вала куттера ZB200 используются двух или трех скоростные двигатели, либо производиться регулировка скорости при помощи частотного преобразователя до 4500 об/мин;
Куттер укомплектован выгружателем фарша и подъемником для тележек;
Оснащен системой контроля температуры обрабатываемого сырья и индикацией скорости ножевого вала и чаши;
На куттере установлены защитные противошумовые крышки из прочного прозрачного материала, позволяющего наблюдать за процессом приготовления фарша и уменьшающие пылеобразование при использовании сыпучих компонентов, а так же снижающие уровень шума при работе.

Внешний край чаши имеет форму, предотвращающую утечку и переливание фарша;
На ножевом валу устанавливаются высококлассные подшипники с несколькими ступенями герметизации;
Электрооборудование имеет хорошую герметизацию, применяются влагозащищенные элементы управления и контроля.

Электрошкаф управления устанавливается отдельно от куттера;
На куттер устанавливаются качественные ножи российского производства, По желанию заказчика, возможна комплектация куттера ножами западных производителей.

Технические характеристики

Максимальная загрузка чаши
150 кг
Масса
4200 кг
Частота вращения ножей
1500/3000 об/мин
Частота вращения чаши
8/12/17 об/мин
Давление среды в полости чаши при вакуумировании
0 МПа (кгс/см2)
Установленная мощность
42 кВт
Глубина вакуума
0 %
Объем чаши
200 л
Габаритные размеры
3500x2100x2200 мм
Число ножей
6 шт