Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Куттер Mainca CM-41 S

Цена:
1 591 221
Производитель: Mainca , Испания
Модель: CM-41 S

Конструкция изготовлена из нержавеющей стали. Возможны комбинации различных частот вращения лезвий и чана. Мощный двигатель и большая частота вращений лезвий гарантирует приготовление первоклассных колбас и эмульсий всякого рода. Лезвия легко менять. Куттер хорошо подходит для приготовления тонко размолотых масс. Термометр непрерывно следит за точной температурой массы и качеством ее приготовления. Электромагнитный тормоз лезвий предохраняет оператора от возможных несчастных случаев из-за технических помех или допускаемых оператором ошибок.

О товаре

Куттер Mainca CM-41 S

Конструкция изготовлена из нержавеющей стали. Возможны комбинации различных частот вращения лезвий и чана. Мощный двигатель и большая частота вращений лезвий гарантирует приготовление первоклассных колбас и эмульсий всякого рода. Лезвия легко менять. Куттер хорошо подходит для приготовления тонко размолотых масс. Термометр непрерывно следит за точной температурой массы и качеством ее приготовления. Электромагнитный тормоз лезвий предохраняет оператора от возможных несчастных случаев из-за технических помех или допускаемых оператором ошибок.

Снабжены 3-мя ножами (опция: 6 ножей). Машина способна изготовить однородную массу продукта, имеет большую абсорбирующую способность при создании эмульсий, подходит для замороженного мяса. Снабжены максимальными средствами безопастности: торможение ножей при открытии крышки. Аварийная кнопка. Цифровой термометр показывает температуру продукта. СМ-41S: модель с плавно регулируемой скоростью ножей (от 1000 до 3600 об/мин) и двумя реверсными скоростями смешивания (80 и 150 об/мин.)

Технические характеристики

Масса
380 кг
Габаритные размеры
1380х940х1080 мм
Установленная мощность
12.5 кВт
Глубина вакуума
0 %
Частота вращения ножей
1000/3600 об/мин
Частота вращения чаши
9/18 об/мин
Число ножей
6 шт
Максимальная загрузка чаши
14 кг
Объем чаши
40 л

Видео