Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Куттер C75 (не вакуумный)

Цена:
4 180 251
Модель: C75

C75 – представитель серии невакуумных куттеров промышленного типа известного испанского производителя пищевого оборудования «Fatosa». Куттер предназначен для измельчения различных видов мяса, рыбы, овощей, сыра и т.п. Объем чаши в данной модели составляет 75 л.

О товаре

Индустриальный не вакуумный куттер фирмы "Fatosa" (Испания), с чашей объемом 75 литров.

Невакуумный (атмосферный) куттер C75 предназначен для промышленного приготовления мясного и рыбного фарша, различных видов начинок, измельчения овощей, сыра и другого пищевого сырья. Оборудован рабочей чашей емкостью 75 л. В серии также имеются модели с чашами на 35 и 50 л.

Аппарат выполнен полностью из нержавеющей стали.

В процессе работы в куттере вращаются не только ножи, но и чаша.

Режущая система состоит из ножевой головки с 6-ю ножами, балансировочного устройства и инструмента для крепления ножей.

Другие особенности модели:

  • прочная конструкция установлена на ножках с резиновыми вставками для поглощения вибрации;
  • чаша также из нержавеющей стали, установлена на большом шарикоподшипнике, что делает ее стабильной во время вращения;
  • микропроцессорное управление с пленочной клавиатурой снабжено большим текстовым дисплеем с интуитивно понятным интерфейсом. На дисплей выводятся технические параметры и сообщения системы самодиагностики, имеется автоматическая индикация ошибок в управлении, цифровая индикация температуры и скоростей вращения чаши, оборотов ножевого вала и времени куттерования;
  • имеется датчик температуры в зоне резки;
  • автоматическая остановка работы по достижению заданной температуры, заданного времени куттерования и оборотов чаши;
  • плавная регулировка скорости вращения вала ножей;
  • смешивание фарша можно производить при вращении вперед и назад;
  • все пространство, в котором находится продукт, полностью закрывается вакуумной крышкой.

Куттер полностью соответствует европейским гигиеническим нормам, нормам по безопасной эксплуатации и обслуживанию оборудования.

Заказать не вакуумный куттер C75 с доставкой по всей России и в страны Таможенного союза вы можете на нашем сайте. 

Технические характеристики

Питание
400/50 В/Гц
Частота вращения чаши
5/12/18 об/мин
Максимальная загрузка чаши
1800/3600 кг
Диаметр чаши
750 мм
Объем емкости
75 л.
Мощность
22 кВт
Вес нетто
1800 кг