Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Инъектор для мяса NK-54

Цена:
1 962 124
Производитель: P.P.H.U. Karpowicz , Польша
Модель: NK-54

Инъектор серии NK производится на базе комплектующих изделий из Германии (Siemens) и Швеции (Johnson) предназначен для шприцевания мяса солевым раствором при изготовлении копченостей. Инъектор осуществляет посол костного и бескостного кускового мяса-свинины, говядины, баранины, а также птицы иглами диаметром 4,0; 3,0; рыбы иглами диаметром 2,5 или 1,8 мм. Куски мяса перемещаются на конвейере через зону шприцевания и после насыщения специальным солевым раствором спадают с конвейера в транспортную емкость (чан).

О товаре

Инъектор NK-54

Инъектор серии NK производится на базе комплектующих изделий из Германии (Siemens) и Швеции (Johnson) предназначен для шприцевания мяса солевым раствором при изготовлении копченостей.
Инъектор осуществляет посол костного и бескостного кускового мяса-свинины, говядины, баранины, а также птицы иглами диаметром 4,0; 3,0; рыбы иглами диаметром 2,5 или 1,8 мм. Куски мяса перемещаются на конвейере через зону шприцевания и после насыщения специальным солевым раствором спадают с конвейера в транспортную емкость (чан).

Посол осуществляется через 54 иголок, которые перемещаются в вертикальной плоскости независимо друг от друга, что позволяет производить посол костного мяса. При необходимости можно произвести местное дополнительное шприцевание с помощью ручного одноигольчатого шприца, питаемого тем же насосом.

Контроль давления в магистрали подачи солевого раствора осуществляется по манометру, регулирование давления – краном подачи рассола, расположенным под панелью управления инъектором. Давление, обеспечиваемое насосом до 6 МПа (60 бар). Максимальное насыщение продукта рассолом до 60% от веса. Максимальная производительность - 2000 кг/ч. Количество тактов в минуту - 56. Высота просвета между транспрортером и иглами - 200 мм.

Технические характеристики

Частота инъекции
56 укол/мин
Ширина транспортера
430 мм
Габариты аппарата
2000x1000x1950 ДхШхВ, мм
Максимальная высота подъема иголок
190 мм
Вес машины
380 кг
Номинальная мощность мотора насоса
2х1,5 кВт
Номинальная мощность главного мотора
1,1 кВт
Ёмкость бака рассола
250 л
Скорость транспортёра
20-56 мм
Производительность:
2000 кг/час
Количество иголок шприцевания
54 шт

Видео