Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Инъектор для мяса NK-54

Цена:
1 626 161
Производитель: P.P.H.U. Karpowicz , Польша
Модель: NK-54

Инъектор серии NK производится на базе комплектующих изделий из Германии (Siemens) и Швеции (Johnson) предназначен для шприцевания мяса солевым раствором при изготовлении копченостей. Инъектор осуществляет посол костного и бескостного кускового мяса-свинины, говядины, баранины, а также птицы иглами диаметром 4,0; 3,0; рыбы иглами диаметром 2,5 или 1,8 мм. Куски мяса перемещаются на конвейере через зону шприцевания и после насыщения специальным солевым раствором спадают с конвейера в транспортную емкость (чан).

О товаре

Инъектор NK-54

Инъектор серии NK производится на базе комплектующих изделий из Германии (Siemens) и Швеции (Johnson) предназначен для шприцевания мяса солевым раствором при изготовлении копченостей.
Инъектор осуществляет посол костного и бескостного кускового мяса-свинины, говядины, баранины, а также птицы иглами диаметром 4,0; 3,0; рыбы иглами диаметром 2,5 или 1,8 мм. Куски мяса перемещаются на конвейере через зону шприцевания и после насыщения специальным солевым раствором спадают с конвейера в транспортную емкость (чан).

Посол осуществляется через 54 иголок, которые перемещаются в вертикальной плоскости независимо друг от друга, что позволяет производить посол костного мяса. При необходимости можно произвести местное дополнительное шприцевание с помощью ручного одноигольчатого шприца, питаемого тем же насосом.

Контроль давления в магистрали подачи солевого раствора осуществляется по манометру, регулирование давления – краном подачи рассола, расположенным под панелью управления инъектором. Давление, обеспечиваемое насосом до 6 МПа (60 бар). Максимальное насыщение продукта рассолом до 60% от веса. Максимальная производительность - 2000 кг/ч. Количество тактов в минуту - 56. Высота просвета между транспрортером и иглами - 200 мм.

Технические характеристики

Количество иголок шприцевания
54 шт
Номинальная мощность мотора насоса
2х1,5 кВт
Номинальная мощность главного мотора
1,1 кВт
Ёмкость бака рассола
250 л
Вес машины
380 кг
Ширина корыта
430 мм
Высота подъёма иголок
190 мм
Число тактов работы рамы
56 такт/мин
Скорость транспортёра
20-56 мм
Производительность:
2000 кг/час
Габаритные размеры
2000x1000x1950 мм

Видео