Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Блокорезка ИМБ 2300

Цена:
378 000
Модель: ИМБ 2300

Блокорезка ИМБ 2300 относится к категории роторных измельчителей замороженных мясных блоков. Минимальная температура сырья -23 С°. Модель способна измельчать блоки размерами до 800x517x305 мм (ДхШхВ). Предназначена для мясоперерабатывающих предприятий и крупных предприятий общепита.

О товаре

Блокорезка-измельчитель мясных блоков роторный ИБМ-2300

Роторная блокорезка ИМБ 2300 предназначена для предварительного измельчения замороженного мясного сырья до подачи его в промышленную мясорубку (волчок или куттер).

Модель рассчитана на работу с блоками размерами до 800x517x305 мм (ДхШхВ). По запросу заказчика максимальные размеры блоков могут быть увеличены. Размеры измельченного сырья (ломтики или стружка) - 100x100x10 (ориентировочно). Допустимая глубина заморозки блоков -23 С°.

Особенности модели:

  • производительность до 2300 кг/час;
  • мощный сварной каркас из гнутых профилей, материал – прочная нержавеющая сталь толщиной 4 мм. Особо нагруженные части имею замкнутый профиль. Внизу каркаса вварены площадки для крепления ножек с чашками под виброопоры (с регулируемой высотой). При стационарном размещении блокорезки вместо регулируемых по высоте ножек вворачиваются анкерные болты;
  • лоток с ротором, крышкой и прижимом блока крепится под углом к горизонтальной оси, благодаря чему под воздействием собственного веса блок продвигается к ножам. Высота блока регулируется;
  • все части лотка съемные, крышка расположена на петлях для удобного санитарного обслуживания и технологической очистки;
  • количество обслуживающего персонала – 1 оператор. Он вручную подает мясной блок в загрузочное отделение, предварительно отрегулировав высоту прижима. Далее блок под собственным весом опускается по наклонному лотку к ротору, на котором установлены серповидные твердосплавные ножи. Далее под действием ускорения и собственным весом измельченная стружка попадает через выгрузную щель на транспортер или в емкость для транспортировки сырья.  В качестве технологической емкости может использоваться тележка-китаянка или тележка-рикша;
  • мощный электродвигатель (7,5 кВт) с 3-х ручьевым шкивом и ременной передачей;
  • ротор выполнен из твердой нержавеющей стали. Представляет собой вал с закрепленными на нем дисками для крепления твердосплавных ножей. Ножи крепятся в замок. Расположение ножей - в шахматном порядке, что стабилизирует нагрузки в процессе работы и обеспечивает наиболее эффективное измельчение замороженного сырья;
  • рабочий стол со встроенным пультом управления – размещен в задней части блокорезки, эргономичное расположение пульта упрощает работу оператора;
  • встроенная система безопасности – включает автоматическую электрическую блокировку двигателя при открытой крышке и кнопку аварийной остановки с рабочего места оператора.

Заказать роторную блокорезку-измельчитель ИМБ 2300 вы можете на нашем сайте. 

Технические характеристики

Производительность:
2300 кг/час
• Количество обслуживающего персонала
1 человек (оператор)
Высота выгрузки теста в воронку делителя
735 мм
Количество оборотов ротора
1500 об/мин
Вес машины
380 кг
Рабочая поверхность
нерж. сталь AISI-430 (каркас), 201 (диски) 14Х17НТ - вал.
Максимальный размер измельчаемых блоков
800х517х305 мм
Мощность
7,5 кВт
Габаритные размеры
1852х1000х1536 мм
Число ножей
4 шт