Блокорезка ИМБ 2300

Блокорезка-измельчитель мясных блоков роторный ИБМ-2300

Роторная блокорезка ИМБ 2300 предназначена для предварительного измельчения замороженного мясного сырья до подачи его в промышленную мясорубку (волчок или куттер).

Модель рассчитана на работу с блоками размерами до 800x517x305 мм (ДхШхВ). По запросу заказчика максимальные размеры блоков могут быть увеличены. Размеры измельченного сырья (ломтики или стружка) - 100x100x10 (ориентировочно). Допустимая глубина заморозки блоков -23 С°.

Особенности модели:

• производительность до 2300 кг/час;
• мощный сварной каркас из гнутых профилей, материал – прочная нержавеющая сталь толщиной 4 мм. Особо нагруженные части имею замкнутый профиль. Внизу каркаса вварены площадки для крепления ножек с чашками под виброопоры (с регулируемой высотой). При стационарном размещении блокорезки вместо регулируемых по высоте ножек вворачиваются анкерные болты;
• лоток с ротором, крышкой и прижимом блока крепится под углом к горизонтальной оси, благодаря чему под воздействием собственного веса блок продвигается к ножам. Высота блока регулируется;
• все части лотка съемные, крышка расположена на петлях для удобного санитарного обслуживания и технологической очистки;
• количество обслуживающего персонала – 1 оператор. Он вручную подает мясной блок в загрузочное отделение, предварительно отрегулировав высоту прижима. Далее блок под собственным весом опускается по наклонному лотку к ротору, на котором установлены серповидные твердосплавные ножи. Далее под действием ускорения и собственным весом измельченная стружка попадает через выгрузную щель на транспортер или в емкость для транспортировки сырья.  В качестве технологической емкости может использоваться тележка-китаянка или тележка-рикша;
• мощный электродвигатель (7,5 кВт) с 3-х ручьевым шкивом и ременной передачей;
• ротор выполнен из твердой нержавеющей стали. Представляет собой вал с закрепленными на нем дисками для крепления твердосплавных ножей. Ножи крепятся в замок. Расположение ножей - в шахматном порядке, что стабилизирует нагрузки в процессе работы и обеспечивает наиболее эффективное измельчение замороженного сырья;
• рабочий стол со встроенным пультом управления – размещен в задней части блокорезки, эргономичное расположение пульта упрощает работу оператора;
• встроенная система безопасности – включает автоматическую электрическую блокировку двигателя при открытой крышке и кнопку аварийной остановки с рабочего места оператора.

Заказать роторную блокорезку-измельчитель ИМБ 2300 вы можете на нашем сайте.