Шкаф расстойный «ИРТЫШ» для подовой печи

Шкаф расстойный «ИРТЫШ» для подовой печи предназначен для расстойки тестовых заготовок изделий из самых разнообразных видов теста. Производительность шкафа зависит от вида продукции, технологических требований, веса заготовок, качественных характеристик теста и длительности расстойки.

Расстойный шкаф «ИРТЫШ» используется для расстойки изделий перед выпечкой в подовой печи.

Камера и облицовка камеры выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Теплоизоляция выполнена из лучших современных термоизолирующих материалов. Двери – из ударопрочного стекла. Через прозрачные стекла оператор может визуально контролировать процесс расстойки.

Из других особенностей шкафа:

• стильный лаконичный дизайн, отвечающий актуальным тенденциям в промышленном дизайне;
• цифровой блок управление, позволяющий установить максимально точные параметры расстойки и контролировать весь технологический процесс;
• простота обслуживания и удобство эксплуатации;
• внутреннее освещение камеры;
• наличие системы контроля уровня воды в емкости.

Заказать расстойный шкаф «ИРТЫШ» для подовой печи вы можете на нашем сайте.