Тестомесильная машина SUBAL ABV 75 + EVA
Тестомесительная машина SUBAL ABV 75 с вертикальными рычагами. Для пекарей, предпочитающих традиционный замес, фирма Subal предлагает тестомесительную машину Subal ABV с рычажной системой, которая идеально воспроизводит процесс ручного замеса теста. Эту тестомесильную машину можно встретить в тех хлебопекарнях, которые стремятся предложить более высокое качество продукции.
О товаре
Тестомесительная машина SUBAL ABV 75 с вертикальными рычагами
Для пекарей, предпочитающих традиционный замес, фирма Subal предлагает тестомесительную машину Subal ABV с рычажной системой, которая идеально воспроизводит процесс ручного замеса теста. Эту тестомесильную машину можно встретить в тех хлебопекарнях, которые стремятся предложить более высокое качество продукции.
Преимущество данной модели:
o Тестомесительная машина Subal с вертикальной рычажной системой предназначена для работы с любыми видами теста от самого мягкого до самого плотного.
o Механическое действие тестомесильной машины ABV обеспечивает развитие отличной клейковины и максимальное поглощение воды, но при этом не нагревает теста.
o Машина оборудована двухскоростным двигателем, программируемым таймером и переключателем скорости (высокая / низкая скорость).
Опрокидыватель EVA для тестомесильной машины ABV
тестомесы Subal ABV укомплектованы гидравлическим дежеопрокидывателем Subal EVA.
Дежеопрокидыватель позволяет механизировать процесс разгрузки готового теста из дежи .
Технические характеристики
Объем дежи | 150 л |
Тесто | 120 кг |
Мука | 70 кг |
Мощность | 1,8/3,1 кВт |
Вес управляющего блока | 760 кг |
Размеры ( ДхВхШ ) | 1070х780х1200 мм |